一一三年大斗六地區文旦品質評鑑結果出爐了

▲一一三年大斗六地區文旦品質評鑑結果出爐了。(記者劉春生攝)

斗六市公所於今日(八月二十八日)上午辦理「一一三年大斗六地區文旦品質評鑑」，這次評審團隊由嘉義大學 呂明雄教授、李堂察教授，張柏滄副教授、台南區農改場張汶肇副研究員、嘉義農試所陳祈男助理研究員，共同評審；經過嚴密的抽籤、分組、外觀(包括果品外型清潔、形狀、大小、整齊度、果皮色澤、果皮粗細、有無病蟲害、有無腐爛等)、儀器測試甜度，到最後實際試吃，依入口後風味口感、酸甜度、肉質特色、種子數等項目評鑑，最後評鑑結果終於出爐：今年共計六十七組優質果農參與文旦評鑑，共選出特等獎一名、頭等獎三名、優等獎五名及優質獎十七名，總計二十六名，得獎名單公布如下：
特等獎黃燕萍
頭等獎張冠能、田詠仁、李威樹
優等獎王善群、石宗生、張冠倫、張坤忠、林伯志
優質獎廖麗霞、王建鈞、黃金標、許?魁、陳秋期、高振祥、簡金桂、張冠章、賴坤柚、陳萬生、鐘坤田、劉建麟、郭芳米、張坤旺、林震源、江家程、張進昌

每年的文旦評鑑比賽，除了提供優質文旦果農互相切磋的機會，所有報名的文旦，都必須取得藥檢合格的證明，展現斗六市公所及果農對在地優質農產品在食的安全方面的重視，一定要讓消費者吃的開心又安心。

中秋節是國人極為重視的一個節日，以節氣而言，文旦柚剛好在「白露」前後採收，適逄中秋佳節。中秋吃柚(文旦)賞月不僅應景還有諸多好處和涵意，柚子諧音「遊子」，在月圓人團圓的特殊日子，期待飄泊在外的遊子能在中秋回家呷柚團圓，而「柚」又與「佑」諧音，也有著保佑家人平安的意思。此外，文旦柚本身營養價值極高，果肉富含維生素A、B一、B二、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等，搭配烤肉和月餅食用也有解膩爽口的作用。

秋分來呷柚，文旦一直是國人中秋送禮首選，斗六市公所為了協助行銷優質文旦果品實現地產地銷，近年來跟果農一起推出「大斗六文旦優惠推廣專案」，提供果農名冊供消費者作為購買文旦的參考。參與此推廣專案的果農需有生產履歷資料或提供農藥殘留檢驗等相關安全用藥證明。此外，本優惠專案所提供每箱果品皆為斗六在地優質農產品，並檢附果農名片資訊，提供消費者產品問題諮詢及再次訂購聯絡，歡迎介紹親友一起訂購。