三杯雞

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傳統製法三杯雞是指一杯麻油,一杯酒,一杯醬油 <套餐其他食譜> 肉燥飯 糖醋小黃瓜 涼拌豆乾 涼拌雲耳

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
雞 半隻
九層塔 適量
薑 適量
辣椒 1隻
蒜頭 適量

醬汁
生抽 2湯匙
米酒 2湯匙
麻油 2湯匙

作法:
1 :
雞切件,薑切片,辣椒斜切
2 :
用麻油將薑片煎香
3 :
加入雞件,蒜頭和辣椒炒勻
4 :
加入醬汁炒勻,加蓋用小火炆5分鐘
5 :
加入九層塔炒勻

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51856
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