三種材料簡單做甜點!椰絲蛋白餅
【三種材料】椰絲蛋白餅
這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍,而是椰絲蛋白餅。充滿椰絲香,外脆內軟,非常美味!只需三種材料,做法超簡單,做下午茶或派對小吃,或耶誕節小禮物也超讚呢!
食材
蛋白, 2個
砂糖, 40克
椰絲, 200克
料理步驟
步驟 1:將蛋白打散至有氣泡出現,不用打發太久的,再加砂糖,拌勻
步驟 2:加入椰絲,拌勻
步驟 3:將一大匙椰絲放在鋪有烘焙紙的烤盤,放入已預熱160度C的烤箱內,烤約16-18分鐘,至表面有少少金黃色即成!
步驟 4:如圖
小撇步
*烤最後數分鐘時要小心觀察,不要烤焦
*這個食譜可做約12個餅乾
若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!
完整食譜這邊看:三種材料簡單做甜點!椰絲蛋白餅
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