三色切片曲奇

三色切片曲奇 紅莓,抹茶?,咖啡☕,紅莓酸甜,綠茶清香,咖啡怡神。 Cranberries & Matcha & Coffee Cookies

製作時間: 1小時以上
份量人數: 5-6人

食材
牛油(室溫) 100g
糖粉 50g
蛋黃(室溫) 1隻
低筋粉 220g
小紅莓 30g
抹茶粉 10g
咖啡粉 5-6g
榛子碎(紅莓味除外) 30g

作法:
1 :
牛油打鬆加入糖粉拌勻 加入蛋黃拌勻
2 :
低筋粉分次加入拌勻 加入小紅莓 / 抹茶粉 / 咖啡粉拌勻
3 :
入模造型 放雪櫃冰半小時以上
4 :
取出 稍回溫切片
5 :
預熱焗爐170度焗15-20分鐘 必看示範: https://youtu.be/odRI0UMgXm0?si=5YE5zeqAZt20jRbe

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/54671
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