三色碗偶有衛生問題 北市教育局試辦公幼學童用陶瓷餐具

老師從櫃子中拿出瓷碗，準備用來裝點心給學童吃，這裡是公立的萬華幼兒園，主打蒙特梭利教育，從105年開始，就讓入學的幼幼班學童，使用瓷碗用餐。

學童郭小妹妹表示，「先前有幾次破掉，可是現在不會了，幾乎都沒破了。」」

不同於部分幼兒園，以紅、綠、黃的三色碗，讓學童使用，北市教育局認為，3色碗有時會因家長忘記清洗，造成衛生等的問題，計畫從公立幼兒園，試辦使用陶瓷器的餐具，但也引發家長怕瓷碗容易打破、怕孩子受傷等的不同意見。

家長指出，「在家中我們會特別再提醒他說，這個要小心喔，那他們因為在學校都有教得很好，所以他也會知道說，拿這個要特別小心。」

有家長認為，「什麼都不讓小朋友接觸的話，也沒辦法去學到該怎麼善後這樣子。」

園方認為，使用瓷碗用餐，連教具都是陶瓷、玻璃類的器具，更貼近生活日常，而且從使用過程中，建立學童信心，不要怕打破。就算打破，老師也能教育他們學習正確的清理觀念。

台北市立萬華幼兒園園長張育慈表示，「大人在家裡吃飯一定是用瓷碗嘛，那為什麼我們沒有給孩子用瓷碗，是不是擔心他會打破，可是當你相信孩子的時候，其實孩子是有能力的。」

台北市教育局主秘諶亦聰說明，「幼兒園他會按照自己的教學模式，自己的課程需求或者是家長的考量，會選用他自己最適合的餐飲用具，其實都非常非常的多元。」

因為萬華幼兒園推廣的成效不錯，教育局強調，不會一下子就完全不用三色碗，會先從幾所公幼試辦，看一下成效如何，再進行討論。