三重吉祥號滷肉飯王曈推薦

長期在三重拍戲的女星王瞳,為「新北市美食吃透透」月刊代言,推薦三重區的「吉祥號」滷肉飯,讓各位市民們一起品嘗三重在地美食。 吉祥號原本位在建成圓環,在老圓環吹起熄燈號後,老闆為了能繼續服務老主顧,特別選在人潮眾多的三重夜市旁重新開幕,因而在三重有了屬於自己的店面。雖然環境變了,但是味道完全沒變。 「吉祥號」的招牌菜為滷肉飯跟魚翅肉羹,王老闆表示,滷肉飯特別選用豬後腿肉,而且只挑瘦肉製成肉燥,吃起來不油不膩;翅羹湯則是用魚翅、鯊魚肉、竹筍跟香菇熬煮而成,肉羹鮮美有嚼勁,每天都可賣出上千碗。 王瞳表示,來三重拍戲時,常常來吃這家滷肉飯,他們的滷肉飯加了咖哩,醬汁足夠,味道香濃;另外,紅糟肉相當脆,吃起來很有層次感,歡迎大家來品嘗。