三重海鮮鍋燒麵超浮誇!螃蟹、天使紅蝦、馬蹄蛤、扇貝擺滿碗,營業到凌晨吃宵夜好去處~

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新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
新北三重|啊母啊姆鍋燒麵

三重有蠻多家好吃的鍋燒麵,二春外鍋燒專賣店、吉祥鍋燒麵、痛痛鍋燒、五華街老店烏龍麵等,

重新路上現在又多一家鍋燒麵專賣店,店名取得很有意思,就叫「啊母啊姆鍋燒麵」,

營業到凌晨5點,營業時間非常長,半夜想吃點熱熱的湯麵或是宵夜都有去處。

三重好吃鍋燒麵專賣店

啊母啊姆鍋燒麵位於熱鬧的重新路上,離天台商圈不遠,內縮的店面需注意扛棒才會注意到。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
新北三重|啊母啊姆鍋燒麵

啊母啊姆鍋燒麵菜單

啊母啊姆鍋燒麵的種類很多,主食就有烏龍麵、意麵、板條、米粉還有粥可以選,

最便宜的一碗只要90元,份量頗大一碗。

店家隱藏版浮誇海鮮鍋燒麵不在既有的菜單上,可在攤位前方查看當天有供應的隱藏版。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
新北三重|啊母啊姆鍋燒麵

普通版的鍋燒豬肉麵(NT.100)是點給兩個小朋友一起share,百來元的價格,

有好幾片豬肉、青菜、蛤蠣、貢丸、甜不辣、黑輪、火鍋料等,跟動不動就破百的臭臭鍋相比,

份量跟配料並沒有比較少。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
新北三重|啊母啊姆鍋燒麵

鍋燒小卷多多粥(NT.140)的主角顧名思義就是小卷囉,光是撈到的小卷就有八隻,

加上豬肉、鮮蝦、蛤蠣、貢丸、黑輪、魚板、青菜等,料同樣相當實在。

粥是類似飯湯的吃法,米飯是粒粒分明非粥糜的口感,

除了小卷煮的比較硬一點外,其他都還挺ok的。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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加點一份燙青菜,蔬菜多吃多健康。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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三重超浮誇海鮮鍋燒麵

當天店內只有一人作業,餐點都是現點現煮,內用、外帶加上熊貓的外送,

幾乎快忙不過來,因此餐點等的比較久,建議不要尖峰時段來用餐,免得會等上比較久。

隱藏版的浮誇海鮮鍋燒都需要煮比較久,因此另外兩道都吃完了鍋燒豪華海鮮麵(NT.350)才上桌,

滿滿的海鮮立馬讓人忘卻到底等了多久!馬蹄蛤、天使紅蝦、鮮蝦、鮑魚、扇貝、豬肉鋪滿滿,

真的很豪華。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
新北三重|啊母啊姆鍋燒麵

碗其實很大,份量超足,端起來沈甸甸的。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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新北三重|啊母啊姆鍋燒麵

扇貝縮的有些小,新鮮度普通,小鮑魚就是小九孔,口感Q彈,馬蹄蛤只有一顆所以沒吃到。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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隱藏版菜單中最貴最豪華的就是鍋燒蝦兵蟹將麵(NT.369),

螃蟹、天使紅蝦、鮮蝦、淡菜、扇貝、蛤蠣、小卷等,海鮮的種類幾乎快全部吃到!

除了馬蹄蛤外。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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小卷有三隻,可惜一樣偏硬了點;烏龍麵口感普通,喜歡意麵多些。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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兩隻天使紅蝦+五隻鮮蝦,超級蝦;

釋入大量海鮮的甜味,湯頭喝起來就是鮮美,滿滿蝦甜味。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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把蝦夾到小碗中放涼,滿滿的蝦山。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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向來不愛天使紅蝦粉粉的口感,不過當天吃的還不錯,新鮮度蠻夠的。

新北三重|啊母啊姆鍋燒麵
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以普通原味鍋燒麵的湯頭來說就還可以了,蠻古早味的滋味,用料也不少,

百來元的價格有這樣的配料跟份量已經算滿意,想吃奢華一點就直上浮誇海鮮麵吧。

啊母啊姆鍋燒麵 | 粉絲頁

地址:新北市三重區重新路二段136號

營業時間:10:00-05:00

文章來源:Irene's 食旅.時旅