三重海鮮鍋燒麵超浮誇！螃蟹、天使紅蝦、馬蹄蛤、扇貝擺滿碗，營業到凌晨吃宵夜好去處～

三重有蠻多家好吃的鍋燒麵，二春外鍋燒專賣店、吉祥鍋燒麵、痛痛鍋燒、五華街老店烏龍麵等，

重新路上現在又多一家鍋燒麵專賣店，店名取得很有意思，就叫「啊母啊姆鍋燒麵」，

營業到凌晨5點，營業時間非常長，半夜想吃點熱熱的湯麵或是宵夜都有去處。

三重好吃鍋燒麵專賣店

啊母啊姆鍋燒麵位於熱鬧的重新路上，離天台商圈不遠，內縮的店面需注意扛棒才會注意到。

啊母啊姆鍋燒麵菜單

啊母啊姆鍋燒麵的種類很多，主食就有烏龍麵、意麵、板條、米粉還有粥可以選，

最便宜的一碗只要90元，份量頗大一碗。

店家隱藏版浮誇海鮮鍋燒麵不在既有的菜單上，可在攤位前方查看當天有供應的隱藏版。

普通版的鍋燒豬肉麵(NT.100)是點給兩個小朋友一起share，百來元的價格，

有好幾片豬肉、青菜、蛤蠣、貢丸、甜不辣、黑輪、火鍋料等，跟動不動就破百的臭臭鍋相比，

份量跟配料並沒有比較少。

鍋燒小卷多多粥(NT.140)的主角顧名思義就是小卷囉，光是撈到的小卷就有八隻，

加上豬肉、鮮蝦、蛤蠣、貢丸、黑輪、魚板、青菜等，料同樣相當實在。

粥是類似飯湯的吃法，米飯是粒粒分明非粥糜的口感，

除了小卷煮的比較硬一點外，其他都還挺ok的。

加點一份燙青菜，蔬菜多吃多健康。

三重超浮誇海鮮鍋燒麵

當天店內只有一人作業，餐點都是現點現煮，內用、外帶加上熊貓的外送，

幾乎快忙不過來，因此餐點等的比較久，建議不要尖峰時段來用餐，免得會等上比較久。

隱藏版的浮誇海鮮鍋燒都需要煮比較久，因此另外兩道都吃完了鍋燒豪華海鮮麵(NT.350)才上桌，

滿滿的海鮮立馬讓人忘卻到底等了多久！馬蹄蛤、天使紅蝦、鮮蝦、鮑魚、扇貝、豬肉鋪滿滿，

真的很豪華。

碗其實很大，份量超足，端起來沈甸甸的。

扇貝縮的有些小，新鮮度普通，小鮑魚就是小九孔，口感Q彈，馬蹄蛤只有一顆所以沒吃到。

隱藏版菜單中最貴最豪華的就是鍋燒蝦兵蟹將麵(NT.369)，

螃蟹、天使紅蝦、鮮蝦、淡菜、扇貝、蛤蠣、小卷等，海鮮的種類幾乎快全部吃到！

除了馬蹄蛤外。

小卷有三隻，可惜一樣偏硬了點；烏龍麵口感普通，喜歡意麵多些。

兩隻天使紅蝦＋五隻鮮蝦，超級蝦；

釋入大量海鮮的甜味，湯頭喝起來就是鮮美，滿滿蝦甜味。

把蝦夾到小碗中放涼，滿滿的蝦山。

向來不愛天使紅蝦粉粉的口感，不過當天吃的還不錯，新鮮度蠻夠的。

以普通原味鍋燒麵的湯頭來說就還可以了，蠻古早味的滋味，用料也不少，

百來元的價格有這樣的配料跟份量已經算滿意，想吃奢華一點就直上浮誇海鮮麵吧。

啊母啊姆鍋燒麵 | 粉絲頁

地址：新北市三重區重新路二段136號

營業時間：10:00-05:00

文章來源：Irene's 食旅．時旅