下廚驚見「粉紅色鹹蛋」！網一看歪樓：戀愛鴨子

生活中心／李明融報導

許多人在吃鹹蛋的時候都會在切開後判斷蛋的顏色變化來確定是否還新鮮，一名女網友在臉書社團上發文，表示自己下廚切了2顆鹹蛋，竟發現其中一顆的蛋白處變成粉紅色，於是拍下照片上傳臉書社團，尋求網友解答，沒想到大多數網友看了之後歪樓表示「這顆蛋一定是戀愛的鴨子下的」。

女子在《爆料公社》臉書社團PO出一張照片，並表示她第一次見到粉紅色的鹹蛋，不知道是發生什麼事了，「美到想拍下來，但她應該是顆毒蘋果」。貼文一出，有許多網友看了歪樓在底下紛紛留言表示，「會不會要生蛋之前剛好吃了火龍果」、「吃下去可能會獲得超能力，見閻王」、「不要玩草莓冰淇淋」、「少女心鹹蛋」、「再放就變派大星了」、「可能是用玫瑰鹽醃的」、「兩顆都這樣，可能整鍋都感染，建議全部都不要吃，丟了吧」。

不過也有網友給出正確解答，「根據美國農業部（USDA）網站上的說明，蛋白是「不透明」代表蛋體非常新鮮；再者蛋白呈現「透明無色」，則表示雞蛋正在老化。若出現蛋白呈現「粉色」或「珍珠色」，則表示已經受綠膿桿菌（Pseudomonas）影響導致腐敗，不能再食用」、「蛋白粉色代表已被綠膿桿菌入侵並引發腐敗，是無法食用的」。

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