下營區農友王錦秀榮獲南市文旦殊榮 市長黃偉哲表揚獲獎農民肯定用心

▲第十屆臺南文旦大賽獲獎名單揭曉，市長黃偉哲表揚榮獲文旦王的下營區農友王錦秀，下營農會總幹事陳乃源也到場祝賀。（記者李嘉祥攝）

第10屆「臺南文旦大賽」經過2個月激烈競爭選拔，共選出特等獎1名、頭等獎5名及優等獎19名，其中下營區農友王錦秀勇奪文旦王殊榮，農業局特舉行頒獎儀式，市長黃偉哲特頒發匾額祝賀25位得獎農友；頒獎典禮現場也舉辦「2024南得好個秋 極品好禮」中秋伴手禮暨農特產展售會，匯集了近30家農漁會和伴手禮業者，30日上午在民治市政中心大廳也舉辦另一場中秋伴手禮暨農特產展售會，為農民創造商機。

2024年臺南市文旦大賽共有61名好手角逐，歷經重重考驗，最後由下營區農友王錦秀異軍突起，以黑馬之姿奪得特等獎「文旦王」殊榮。下營區長李建裕、下營區農會總幹事陳乃源、麻豆區長楊政舉、麻豆區農會總幹事孫慈敏、市議員陳秋宏均出席頒獎儀式勉勵農友。

黃偉哲表示，臺南有得天獨厚的地理條件，適合文旦柚生長，是全國產量最高的地區，全臺每三顆文旦就有一顆來自臺南，農民栽培技術日益精進，種植出的文旦口感Q彈、汁甜且風味獨特，過去已成功外銷至新加坡等國；臺南文旦送禮自用兩相宜，且得獎文旦數量有限，呼籲全國消費者把握機會搶購。

農業局長李建裕指出，臺南文旦大賽為全國首創，今年邁入第十屆，比賽條件嚴格，以「安全、健康、友善環境、永續栽培」為目標，參賽文旦須經過411項農藥殘留檢驗，並符合「產銷履歷、有機驗證、臺灣農產品生產追溯」等高標準，得獎的臺南文旦堪稱「文旦界精品」。

李建裕說，61名參賽農友於同一天進行參賽果品採收，經過辭水後進行果品評鑑，並邀嘉義大學呂明雄榮譽教授、李堂察榮譽教授、林明瑩副教授及臺南區農業改良場張汶肇副研究員、農試所嘉義分所陳祈男副研究員，以及福和生鮮農產股份有限公司鄭順隆採購經理等柑橘類學者及採購端專家擔任評審委員，進行果品外觀、風味等評鑑。

特等獎得主王錦秀說，她以平常心栽培果園，並積極參加由農會安排的學者專家授課，將所學應用於實際栽培管理。她的果園以草生栽培方式實現友善環境與永續生產。

在專家、學者及農會協助下，農友栽培管理技術逐年提升。麻豆區農會輔導的農友李志祥去年首次獲良等獎，今年則一舉獲得頭等獎，顯示出只要積極投入栽培管理，就有望逐年提升成績。

柑橘界權威呂明雄教授總講評時說，透過評鑑良性競爭，臺南文旦品質一年比一年更佳，好文旦經得起貯運，內外在俱佳，今年參賽果品經過2週的辭水後風味最好，一般品質都甚佳，從「外觀」、「肉質風味」、「糖度」評審，外形要勻稱、不歪斜、果皮光滑、毛孔（油胞）細緻，剝開後果皮薄、果肉細緻，今年得獎之文旦果品糖度都在12度以上，入口後柔軟多汁、芳香甘甜。