不二坊蛋黃酥店面停售...想順利買到你得多花1倍錢 同樣擁名店光環當初卻放棄？鹿港「新口味」全說了

彰化蛋黃酥名店「不二坊」因排隊亂象引起周遭居民不滿，店家公告由於電話訂單已滿，自今（8/26）日至9/13店面停止販售，只接受已預訂的消費者到店領貨。不過也因為不二坊實在太熱門，也意外造就了代購業的「蛋黃酥商機」，想吃一口可能得多花一倍的價格。

而同樣知名的鹿港「新口味」，為何放棄當初名店光環？業者還原當年的情景。

彰化蛋黃酥名店「不二坊」，自今（8/26）日至9/13店面停止販售，前幾天被居民罵翻的排隊之亂，暫時告一段落。店家公告，這段期間只接受電話訂單前來取貨。

不過先前爆出，有消費者電話一直打不通、排隊又排到天長地久，不想花大把時間排隊的人，就只好忍痛向一旁代購業者以多1倍的價格買。

這個奇特的代購現象，是因為利潤實在太好，許多學生或者經濟弱勢的人利用排隊買來的蛋黃酥，轉賣給代購業者後，業者再透過網路或現場販售從中賺價差，形成了特殊的「蛋黃酥商機」

它放棄「排隊名店」光環 砸數百萬轉型解決排隊痛點

其實彰化有名的蛋黃酥店不只不二坊，鹿港「新口味」以前也曾在中秋節檔期出現過令人頭痛的排隊亂象，雖然店家嘗試過發號碼牌、電話訂購等方法，但是依舊解決不了民眾排隊排到打架、附近交通混亂、抱怨電話打不進來，最後店家還被打上1星負評。

據「自由時報」報導，「新口味」蛋黃酥二代王裕誠表示，最後真的是迫不得已放棄了「排隊名店」的光環，砸下數百萬元強化網路預購系統，在不斷的嘗試及修正，解決了代購搶單、一般民眾也能如願購買。

王裕誠指出，不敢說現在的方式是最好的，但是回想到以前排隊亂象，就不會想再走回現場購買的路了。

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