不再委外！台酒自創化妝品工場 釀酒廢棄物搖身成精品

財政部旗下台灣菸酒公司的美容保養品，過去都仰賴委外代工，常有無法控制產量的問題。台酒於2020年在台南善化啤酒廠，建置化妝品工場，且於2022年取得化妝品GMP認證，開始自己生產，並將釀酒廢棄物像酒粕、酵母及米糠等，透過生物技術，重新開發成保健食品及美容保養品等獨特核心原料，也讓廢棄物搖身變成精品。

台灣菸酒公司早在20年前，就將釀酒產生的副產物，像是酒粕、酵母及米糠，運用生物科技技術，發展出「酵母賦活精華」及「米植醇」等專利原料，這兩項原料與「紅酒多酚萃取精華」原料，都已經登錄在INCI國際化粧品原料系統中，並陸續應用開發出保濕抗皺、美白、膠囊、面膜及身體保養等系列產品。

過去台酒的美容保養產品，都仰賴委外代工，看好生技產業發展潛力及商機，台酒在2020年底開始於善化啤酒廠內建置化妝品工場，2021年底竣工，並在2022年取得化粧品GMP認證，這兩年台酒化粧品工場已能自製生產出多款具特色的經典產品，像是抗皺活膚霜、保濕抗皺精華液、緊緻抗皺眼霜等，以及使用啤酒萃取精華的啤酒花洗沐系列產品，像是啤酒花洗髮精、啤酒花沐浴露等。台酒總經理林士傑說：『(原音)今年的7月1號開始，政府要求所有的化妝品工廠要達到GMP的標準，所以以往我們化妝品工廠要求沒有這麼嚴格，但是在這幾年逐步的輔導，也逐步的去篩選，留下來一些都是優質的化妝品工廠。那我們菸酒公司在這一段時間裡面，其實已經籌劃了4年多，我們前年的化妝品工場達到GMP的標準，也獲得認證通過。』

台酒指出，透過生物技術，將釀酒副產物重新開發成獨特的保健食品及美容保養品核心原料，創造出99%以上的原物料回收利用率。林士傑也指出，目前台酒的生技產品，每年占總營業額不到1%，未來也力拼3至5年要達到占比3%的營業額。

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