不只柚子要注意!牛奶、咖啡、蔬菜跟這些藥一起吃都會出事
記者郭奕均/台北報導
上周中秋節期間,不少人都認識到柚子和一些藥物的關連性,原來柚子雖然養分多多,卻可能因為和某些藥物併用,而增加藥物不良反應,例如某些降血壓藥、降血脂藥、抗心律不整的藥、免疫抑制劑…等。但其實不只柚子,不少食物雖然富含營養,但和一些常見藥物一起吃是非常NG的,快來看看你自己有沒有不小心吃錯過!
很多食物都有很棒的健康效益,但要小心飲食的眉角真的不少。健身工廠就邀請吳欣陵營養師幫大家總整理,看看除了柚子和特定藥物不能一起吃之外,還有哪些食物和藥物有衝突:
1、柚子、葡萄柚
藥物:降血壓藥、免疫抑制藥物、降血脂、鎮靜安眠藥、抗癲癇藥
交互作用:抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4,由於許多藥物皆由該酵素代謝,所以可能導致藥物血中濃度升高之情形。
症狀:
●心跳過快、血壓過低
●頭痛、血壓增加、電解質不平衡
●增加肝毒性、肌肉疼痛
●嗜睡、呼吸困難、頭暈
●增加藥物濃度,引發不良反應
2、酒精
藥物:鎮靜安眠藥、抗憂鬱藥、降血糖藥、降血壓藥、消炎止痛藥
交互作用:增強中樞神經抑制作用
症狀:
鎮靜、暈眩、嗜睡、運動協調能力變差,嚴重的話甚至可能會抑制呼吸造成生命危險
鎮靜、暈眩、嗜睡
心悸、血糖過低、呼吸困難
血壓過低、心跳不規律
增加肝毒性,影響肝功能
3、十字花科蔬菜、碳烤食物
藥物:氣喘藥(Theophylline)、抗凝血藥(Warfarin)、抗憂鬱藥(TCAs)
交互作用:誘導CYP1A2,使經由此酵素代謝的藥物,藥效降低
症狀:藥物代謝被促進,藥效降低
4、紅麴
藥物:降血脂劑
交互作用:增加藥物毒性
症狀:肌痛、 紋肌溶解
5、含鐵豐富食物,如動物肝臟、黑芝麻、紅莧菜、紅豆等
藥物:抗生素
交互作用:降低藥物的吸收率
症狀:藥效降低
6、含鈣食物,如牛奶、起士、優格、 鈣片
藥物:抗生素
交互作用:降低藥物的吸收率
症狀:藥效降低
7、含咖啡因食物,如咖啡、茶、巧克力、可樂
藥物:氣管擴張劑、抗焦慮劑、腸胃藥、避孕藥、治療骨鬆藥
交互作用:加強支氣管擴張、降低藥效、增加咖啡因濃度及中樞神經刺激效果、增加咖啡因濃度及中樞神經刺激效果、降低藥物(治療骨鬆藥)的吸收率
症狀:噁心、心悸、手抖(針對治療骨鬆藥,除了藥效降低外,也會增加鈣從腎臟排泄的速度,使骨質流失等症狀)
8、高鉀食物,如香蕉、深綠色葉菜等
藥物:保鉀利尿劑、降血壓藥
交互作用:導致體內鉀離子過高,增加藥品不良反應的發生機率
症狀:肌肉無力、手腳麻、心跳不規律
食藥署也建議,正在服藥治療疾病者,在食用任何保健食品、中藥,或者其他高濃度營養補充品前,都應該先諮詢醫師、藥師或營養師,避免其與藥品產生交互作用,影響疾病痊癒,甚至增加副作用的發生率,領取藥品時也應詳閱藥品資訊及注意事項,若有任何用藥相關問題,可諮詢專業醫事人員。
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