（示意圖/來源為Pixabay）
綜合媒體報導，輔大教授陳炳輝研究發現，由於肉與醬油、冰糖及水持續加熱，會產生膽固醇氧化產物，且加熱越久，具有致癌性的膽固醇氧化產物濃度就會提高，建議滷汁加熱時間最好別超過三小時。
剩菜剩飯
許多人為了不要浪費而將剩菜剩飯冰起來隔日再加熱食用，雖然致癌風險不高，但蔬菜經過加熱後仍會有口感不佳、營養流失等問題。
火鍋
根據《健康醫療網》報導，董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，由於葉菜類含有豐富的硝酸鹽，反覆加熱就會形成致癌物亞硝胺，吃多會有害健康。
衛福部統計，大腸癌是國人十大癌症首位，已連續8年蟬聯第一，包括用餐不定時、亂吃油炸類、蔬果攝取不足等飲食習慣都會影響身體健康，此外，醫師也指出，反覆加熱的食物除了營養素流失，也可能產生有害物質。
若要遠離癌症，醫師也建議除了要多吃新鮮蔬果、少吃紅肉以外，反覆加熱的食物也應盡量少吃，養成規律運動的習慣，讓身體保持在最佳的狀態。
生活中心／張家寧報導 氣象專家吳德榮表示，今（9）日晨花東有鬆散雲層，陸上無降水回波，各地無降雨。截至5：13各縣市平地最低氣溫前3依序為：新北(貢寮區)16.8度、苗栗(公
過去2個月來，社會大眾除了關注準總統賴清德新政府內閣人事消息，也關心男童剴剴疑似受虐死亡事件、因藝人黃子佼引發討論的兒少性私密影像修法議題、0403花蓮大地震、國民黨立委徐巧芯大姑洗錢案等重大時事要聞及衍伸議題。此外，國民黨立法院黨團總召傅崐萁率團訪問中國大陸，國民黨立委更提案主張「停砍軍公教年金」，藍白立委聯手提案「電價凍漲」、組團登太平島，還有推動涵蓋總統國情報告「即問即答」、官員藐視國會刑責的「國會改革」修法，頻頻登上媒體版面，除了掀起政黨之間激烈攻防外，在網路空戰戰場上，正反意見持續交鋒，使不少「大砲型」立委獲得高關注度。
女星劉香慈與藥廠第三代鍾威凱結婚後育有兩子Teddy和Enzo，如今又懷上第三胎，不過無論是前兩胎的產前或產後，一直到現在的第三胎，劉香慈給人印象總是維持在最佳狀態，究竟她有哪些孕期美體保養的秘訣呢？讓我們一起來看看。
娛樂中心／綜合報導 資深藝人余天女婿Gary（陳鑒）涉嫌詐騙引發軒然大波，昨（8）日週刊又爆料余天與李亞萍夫婦在余苑綺過世後，想讓外孫就讀家附近的學校就近照顧，反被Gary獅
余天女婿陳鑒涉詐被逮，不但被爆在余苑綺過世後性格突變，月薪明明3萬但裝闊穿名牌、換車，更高攀富少圈等等，最新消息傳出余家原本擔心余苑綺的3,000萬遺產會因詐騙案而沒了，結果根本早早就被陳鑒給敗個精光。此外，余苑綺她弟余祥銓也揭發陳鑒與陳家私下的真面目，至於遺產一事媽媽李亞萍也回應了。
「籃球之神」喬丹哭了！原來喬丹捐贈了1000萬美元，在自己老家，北卡州的威名頓開設兩間診所，在剪綵時，為自己有能力替鄉親造福，感動落淚。事實上最近NBA，也有一位明尼蘇達灰狼的後衛愛德華茲，因為打球的風格和技術，跟喬丹非常接近，而被網友稱為「神之子」。
透過買房套利的人不在少數，政府為了遏止這股風氣，也一步步修法來整頓房市，然而，投資客依然會想盡辦法來躲避課稅，有一民眾將房子賣掉後，為了躲避房地合一稅，竟異想天開打算脫產避稅，遭國稅局查到後，被「連補帶罰」金額超過40萬元，實在得不償失。
總統蔡英文8年任期即將畫下句點，卸任前夕傳出有意特赦前總統陳水扁，已經由幕僚單位啟動相關配套措施。消息一出引起朝野譁然，府方表示現階段立場是確保陳水扁的健康照護，依法規辦理；陳水扁方面暫無正面回應。針對特赦議題，最新網路投票顯示高達8成5持反對態度，輾壓超過贊成的意見。
政治中心／施郁韻報導 民眾黨主席柯文哲的太太陳佩琪，在北市立聯合醫院任職36年，7日在臉書發文宣布，將在9月提前退休，劍指能力不符合北市衛生局要求。過去她曾透露柯文哲
藝人潘瑋柏目前正在中國舉辦巡迴演唱會，網上流傳出他的演唱會生圖，驚見他「腫」了一圈。還有網友拿出「工作室圖」與「演唱會直拍」做對比，質疑他「修很大」。
記者蔡維歆／台北報導余天女婿Gary（陳鑒）因涉及詐騙案遭警方逮捕收押，余苑綺生前所生下的女兒樂樂、兒子小可愛日前雙雙被接回余家。昨李亞萍受訪則透露小孩已回到Gary家由阿姑照顧。
[NOWnews今日新聞]立法院長韓國瑜今（9）日召集朝野協商，一開始就說希望能減少朝野對立，建立一些規則，第一點是要限制發言時間與次數。但民進黨立院黨團總召柯建銘反對，整場協商屢見韓國瑜與柯建銘針鋒...
「台灣最美歐巴桑」陳美鳳今（9）日身穿低胸馬甲禮服，為珠寶品牌「MIRROR皇宣緣」走秀，超大心型琥珀項鍊隨著呼吸上下晃動，超兇上圍讓人看得目不轉睛，她昨（8）日為圈外友人慶生，同框藍心湄和邱澤、許瑋甯夫妻，談到小倆口私下互動，陳美鳳直呼被閃瞎：「我看到都很羨慕。」
即時中心／陳思妤報導國民黨立委徐巧芯質疑台灣、捷克簽訂的援助烏克蘭計畫，涉嫌圖利，甚至還拿出外交部機密文件給媒體拍攝，外交部駁斥指控，並告發徐巧芯洩漏國防機密，但徐巧芯又辯稱捷克外交部國際期刊早已揭露資料。對此，外交部長吳釗燮今（9）日打臉，雙方都沒有把約本拿出來，關鍵就是徐巧芯拿出了機密的MOU。他也坦言，捷克私底下有表達憂心忡忡，「不斷去隱射其他國家有問題，的確會讓我們好友感到非常傷心」。
余天、李亞萍次女余苑綺2022年病逝，老公Gary陳鑒近日因涉嫌當詐騙集團車手頭被捕，傳出余苑綺留下的3000萬遺產，也被陳鑒敗光。對此，余苑綺經紀人閃亮亮表示，不清楚余苑綺遺產狀況，不過他揭露余苑綺生前節儉事蹟，連800塊的鞋都捨不得出手。
娛樂中心／蔡佩伶報導 余苑綺在2年前因為癌症過世，如今老公陳鑒因為涉嫌擔任詐騙集團的車手而遭到逮捕，現今又傳出余苑綺生前留下的三千萬遺產早就被陳鑒花光，才會因此走上詐
[FTNN新聞網]記者劉秀敏／台北報導國民黨立委徐巧芯質疑台灣援助烏克蘭專案，公布與我國與捷克官方機密文件，遭外交部控告洩密罪，徐巧芯今（8）日指出，相關...
藝人余天女婿陳鑒，涉嫌擔任詐騙集團車手頭被逮捕，如今遭到收押禁見，沒想到又被踢爆他不僅愛慕虛榮，還對余天及李亞萍情勒4千萬等不堪內幕。對此，媒體人張禹宣提出質疑：「會不會陳鑒的問題，早就在余天家已經積蓄其久，大家只是隱而不發」。
[NOWnews今日新聞]國民黨立委徐巧芯5日爆料，外交部與捷克簽訂1000萬美元援助烏克蘭的密約，影射政府圖利特定廠商，間接介入捷克當地政治，此舉遭到質疑洩露外交機密；外交部今（7）日赴北檢控告徐巧...
娛樂中心／徐珮華報導 女星Makiyo（川島茉樹代）去年結束與老公「小金」短命婚姻，2月出席活動時，激瘦到45公斤的乾癟身材引發熱議，中國網友更直言「好像被吸乾了」。沒想到近
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