不吃火雞餐、改讓火雞吃大餐 動權組織籲吃蔬果過感恩節

公視國際記者張瀚報導，「美國聯邦農業部統計，每年光是感恩節期間，美國人就會吃掉4600萬隻火雞。不過有些火雞很幸運，因為牠們不但不會成為桌上火雞大餐，還可以上桌去享用美食。」

動物權益組織農場庇護所，為收留火雞準備感恩節蔬果大餐，火雞是跳上跳下專注享用美食。

Farm Sanctuary內容總監Chantel Houston說道，「每一隻火雞都有不同的性格，牠們喜歡被擁抱、喜歡音樂。如果你對牠們彈吉他，牠們會用喙跟著打拍子。」

感恩節的收養火雞計畫，也是他們喚起大眾認識商業養殖危害其中一個項目。

Farm Sanctuary內容總監Chantel Houston表示，「每年這個時候，我們會有收養火雞計畫，民眾被邀請參與象徵性收養，所籌集的經費，用作對牠們的照顧餵養與健康。」

成立於1980年代的Farm Sanctuary農場庇護所，是美國第一個專門收容病殘、逃脫與棄養農場動物的組織。不但在美國東西岸各有動物收容農場，還不時出動參與動物救援任務。

Farm Sanctuary共同創辦人Gene Baur則表示，「農場庇護所之所以專注農場動物，是因為牠們是被人類虐待最多的動物。另外藉幫助農場動物，鼓勵民眾以素食代替肉食，其實也等於在幫助野生動物，因為養殖動物作為食物，會毀損雨林、會破壞生態系統、會遷移驅趕野生動物。」

在他們眼中，棄絕商業養殖、鼓勵蔬食生活，才是從根本上保護生態環境。

Farm Sanctuary共同創辦人Gene Baur表示，「在美國，農牧養殖用地比糧食種植大10倍。如果我們改變肉食習慣，可以把這許多養殖用地，還原成為野生棲息地，打造天然健康生態系統。」

在庇護農場裡，可以看到許多家庭是特別帶小孩來親近收養動物。

孩童家長Sasha Kozorez說：「如果小孩純淨的心不被汙染，他們可以看到動物的美好，了解都是芸芸眾生的一份子。」

感恩節也不再是火雞大餐，而是學習對自然生態的共存與感恩。

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