不忍只是「路過」 宜蘭發現用心日式冰店

鏡週刊
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文青復古風吹進宜蘭舊城，去年老街區出現一家十分日系風，視覺與美味兼具的「路過・老京都」抹茶刨冰，還有薏仁與黃豆粉相遇的「路過・小亀有」，讓人很難只是「路過」，總想進去大開吃戒一番。

生活在宜蘭，從小吃到的冰品，少不了的是淋上黑糖汁的大碗剉冰裡，加上傳統花生、綠豆、仙草…等豐富餡料。然而近年一陣文青復古風吹進舊城，在宜蘭市區的老街區出現一家十分日系風的冰品小店「小亀有kaki gori」，「亀有」除了是日本地名外，也帶進了宜蘭地標龜山島的涵意。

  1. 薏仁湯與黃豆粉冰淇淋成為絕配的「路過・小亀有」。（60元／碗）
    薏仁湯與黃豆粉冰淇淋成為絕配的「路過・小亀有」。（60元／碗）
  2. 散發自然豆香的「路過・小亀有」甜品，吃來舒服爽口。
    散發自然豆香的「路過・小亀有」甜品，吃來舒服爽口。
  3. 「小亀有kaki gori」正對面是日式老屋改建的咖啡館「賣捌所」。
    「小亀有kaki gori」正對面是日式老屋改建的咖啡館「賣捌所」。

去年6月開業的小店，雖然距離宜蘭火車站需步行6、7分鐘，但卻隱身在小街老樓房的一樓，不太容易找到，還好對面有文青打卡名所、日式老屋改建的咖啡館「賣捌所」。

「小亀有kaki gori」店內空間不大，外頭擺著舊式古意的老藤椅、長板凳和木門，復古燈具、隨意置放的玩具公仔，和牆上貼著的日雜風明信片和海報，讓人感到愜意而放鬆。

打開菜單，店家先來個自我介紹，他們堅持使用京都小山園抹茶粉，至於白玉丸子和烤糰子，也不買現成的糯米粉加水揉製，而是使用台灣米從洗米、泡地、磨米、脫漿…經過繁複工序製作而成，讓我好奇這兩樣的組合會是什麼滋味？

先點一碗「路過・老京都」，堆得高高如山的刨冰，上頭淋上抹茶汁、加上多種自製餡料：抹茶凍、紅豆、蕨餅和白玉丸子，光是擺盤視覺已很誘人，為避免冰山很快崩塌，店家建議可從最上頭挖起，微苦的抹茶與甜香紅豆是最佳拍檔，大顆白玉放入口慢慢咀嚼，具Q度的糯米丸子散發純米香氣，細嫩的抹茶凍和蕨餅也很迷人。

  1. 與一般民宅相鄰的「小亀有kaki gori」不留意很容易錯過。
    與一般民宅相鄰的「小亀有kaki gori」不留意很容易錯過。
  2. 「小亀有kaki gori」室內空間質樸愜意。
    「小亀有kaki gori」室內空間質樸愜意。

在燠熱且溼氣偏高的季節裡，除了吃冰，也很適合品嘗入門款甜品系列中，分量較小的「路過・小亀有」，經過長時間熬煮且不勾芡的薏仁湯，只添加少許冰糖提味，色白如粥，加上一球自製黃豆粉冰淇淋，是因為老闆有回在京都祇園某間店吃到，而把原本的豆乳冰淇淋換成黃豆粉冰淇淋，配料有抹茶凍、紅豆、蕨餅3選1，未吃即聞到黃豆粉的自然香氣，有著出乎意料黃豆粉與滑口薏仁如此對味的驚喜，即使黃豆粉冰淇淋融入薏仁湯也吃來舒服。

即便冰品和甜品的價格都破百，價錢是在地傳統冰品的2、3倍，卻勾起了我偶爾想小奢華的慾望，不忍只是「路過」這間用心的日式冰店。

  1. 「小亀有kaki gori」一隅乾燥花布置。
    「小亀有kaki gori」一隅乾燥花布置。
  2. 「小亀有kaki gori」牆上的可愛明信片。
    「小亀有kaki gori」牆上的可愛明信片。

小亀有kaki gori

  • 地址：宜蘭市康樂路29號

  • 電話：03-932-7335

  • 營業時間：約12：00～19：00，每日營業時間及公休日不定，以臉書官網「小亀有kaki gori」為準。


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