不忍淪綠肥…彰化高麗菜自採1顆十元

記者張雅筑／採訪報導

現年34歲的彰化縣青農洪寶評，3年前毅然決然放棄4萬多的固定月薪，返鄉和父親學種田，夏天以種蔥和結球甘藍為主，秋冬則種高麗菜。不料最近剛準備要採收初秋栽種的高麗菜時，就遇到菜價低迷，連老一輩的農民都感嘆，20年來第一次看到這情形。給菜販收購或是自己送到北農批發都是虧本甚至血本無歸，洪寶評最後決定開放周末連續兩天供民眾採摘，每顆只收10元，盼大家投完票後能來鄉間走走，採高麗菜體驗田野樂趣。

▲彰化芳苑高麗菜滯銷，青農開放1顆10元讓民眾自採。（資料照／青農洪寶評授權提供）

過去在矽品工作，每個月都領有4萬多固定薪水的洪寶評，因為父母鼓勵他返鄉，加上不捨爸爸媽媽年紀越來越大種田辛苦，所以於3年前毅然決然拋棄都市的工作，回到彰化和父親一起栽種約8分地大的菜園。從固定薪水變成不穩定，得靠天吃飯，洪寶評笑說，「沒有什麼好後不後悔的啦，自己選擇的路，就堅持、努力走下去啊，不然能怎麼辦？」只是怎麼也沒有料想到，秋初剛種的高麗菜現在竟賣不出去，洪寶評無奈地說，田裡大約2萬多顆的高麗菜，顆顆都長得很好、很漂亮，沒想到價格不漂亮又滯銷。

洪寶評說，過去自己就有過滯銷的經驗，所以不敢種太多的高麗菜，但這次初秋，10月初左右，他種下高麗菜後就接獲到消息，呼籲農民不要搶種高麗菜，他當時有覺得「完了、完了」，不過想說再怎麼樣價格差也不至於到多慘，好歹有個「蜜月行情吧」，不料大概在這個月10日左右，準備要採收時就傳來菜價低迷的消息，「菜販收購大概1公斤2.5元的價格，盤商收購價真的太低了...這樣賣根本會虧本啊！」洪寶評表示，既然賣不到好價錢，他經過思考後想說，那不如開放讓民眾自己採，除了可以解決滯銷的難題，也希望能讓大家體驗田野樂趣，順便紓緩一下選舉緊張的氣氛。

▲青農洪寶坪說，每顆高麗菜大約都有4、5台斤重，相當漂亮，自採均一價10元。（資料照／青農洪寶評授權提供）

洪寶坪不忍高麗菜滯銷最後淪為綠肥，所以決定在這周末11/24、11/25兩天開放民眾自行摘採，兩天的開放時間為上午8時到下午5時，自採一顆均一價10元，建議民眾可以儘量自備工具、大袋子前往體驗田園樂趣。洪寶坪最後也說，真的很歡迎民眾投完票後來摘採，現場初估有超過2萬顆高麗菜，洪寶坪也強調說，他種植的每顆高麗菜大約都有4、5台斤重，且已長達10多天沒有噴藥了，大家可以放心摘採，回家炒菜、煮火鍋甚至是做成泡菜都相當美味！

高麗菜地圖：528彰化縣芳苑鄉五俊村附近（https://goo.gl/maps/ewfJpev4kWT2）

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