不想擠菜市場 漁會冷凍禮盒掀搶購潮

中部中心／劉朝陽、李文華彰化報導

下星期五就是除夕了，許多人不想到市場人擠人，乾脆預購冷凍宅配，海鮮業者趁勢推出小家庭圍爐套餐；區漁會也趁勢推出小資族春節禮盒，有午仔魚、草蝦、龍膽石斑魚、透抽、生食級干貝等等，讓民眾省錢吃好料。

超大干貝炒甜豆，讓人看了口水直流，午仔魚煎到焦黃酥脆，聞得到鹹香海味，蒲燒鰻魚、魚片豆腐鍋，透抽、大蝦，看到這一道又一道的澎派料理，就表示過年的腳步，真的近了。漁會年節大促銷，推出各種冷凍漁獲優惠禮盒，多樣化的組合，掀起搶購熱潮，今年同樣鎖定小資族和小家庭，吃巧也吃飽，已經賣出上千盒。春節禮盒，包括石斑魚、白蝦、鱸魚片、龍膽石斑魚片、基隆小卷、午仔魚、一夜干及台南虱目魚丸等7個品項，全台灣的漁會互相支援，把餅做大。炙燒烏魚子，掌握火候，烤出焦香味，但保留裡頭黃澄澄的濃稠口感，切成片就是一道經典不敗的年菜；海鮮業者也推出4-6人小資族的禮盒，價格再下殺，搶搭過年檔期。

業者看準疫情退散了，今年商機無限，準備了2倍的存貨，目前業績已經成長1.5倍，要大搶過年財。

原文出處：過年快到了不想到市場人擠人！ 漁會冷凍海鮮禮盒掀搶購潮

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