不捨余苑綺癌逝！名醫：五大類食物是元兇 增4倍罹癌風險

記者郭奕均／台北報導

余天的女兒余苑綺辛苦抗癌8年，最終仍不敵大腸癌病逝，真的讓人心疼不捨。其實大腸癌早已成為國人的「癌王」，平均每35分鐘，就有一個人罹患大腸癌，真的不得不重視！臺安醫院大腸直腸外科糠榮誠醫師就提醒，大腸癌其實是「吃出來」的疾病，有五大類食物千萬要少碰！

大腸是身體非常重要的器官，食物的營養在小腸被吸收之後會到大腸，大腸負責水分的回收和維生素的回收，還有負責廢棄物的排泄，因此若是大腸有狀況，就會影響消化器官和排便，對日常生活造成很大的傷害。而國人罹患大腸癌率居高不下，除了因為篩檢糾出很多早期癌症的關係，還有因為飲食不正常導致，糠榮誠醫師提醒，以下五大類食物一定要少吃：

1、油炸類

2、燒烤類

3、酒類

4、紅肉

5、高糖份飲料

糠榮誠醫師表示，若常吃這五大類食物，罹患大腸癌的機率恐怕會高出4倍左右，其中又以油炸類最危險，曾經就有一名28歲的年輕女性，因為常常吃鹹酥雞，吃了1年就被發現罹患大腸癌第三期，而這位女性有開刀，但不接受化療，結果1年內又復發，不到2年時間就過世了。

大腸癌絕對不是老年人專利，只要常常吃這些刺激性食物，年紀輕輕也會讓大腸癌提早找上門，千萬不能輕忽！糠榮誠醫師建議，除了以上五大類食物少碰，飲食要盡量清淡，吃食物原型，不要過度加工，蔬菜、水果一定要多吃，另外要多運動，並定期做健康檢查，才能讓大腸癌遠離我們。

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