不斷進化的日本人 「珍珠冷麵」配柴魚湯橫空出世

日本珍珠創意料理又出新招,繼珍珠麻婆豆腐、珍珠啤酒和珍珠沾面後,又出一份珍珠冷麵手拿杯,還配上柴魚高湯的鹹湯汁及山藥泥,並在「東京拉麵國技館」開賣,一份 1000 日圓。

「二代目博多だるま」這所位在台場的拉麵店,特別推出「珍珠冷麵手拿杯」在一顆切開的溏心蛋旁放滿了珍珠,下面則鋪滿了冷麵麵條。配上柴魚高湯的鹹湯汁以及山藥泥。由於是手搖所以能讓顧客隨時都能品嘗。

▲珍珠冷麵。(圖/截自網路)

這種獵奇料理又讓台灣人驚艷日本人的創意,「已經沒有甚麼能擋住日本人了」,甚至有人說「這個我可以!」

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