不是保健品都有效！醫曝研究示警「1營養素」反增死亡率

生活中心／游舒婷報導

現代人健康意識提高，會購買許多保健食品食用，不過所有保健食品都能正確幫你補充營養嗎？胸腔重症專科醫師黃軒分享相關研究指出，針對心血管疾病的患者，並不是所有營養素都能起到作用，其中1種營養素甚至會增加全因死亡率、心血管疾病死亡率和中風機率！

胸腔重症專科醫師黃軒在臉書撰文表示，一直以來民眾普遍認為「補充抗氧化劑」可以起到心臟健康的保護作用，會有這個認知，是心血管疾病惡化的原因是氧化應激、氧化作用，而抗氧化劑有助於減少這些狀況。

不過，黃軒醫師表示，關於「抗氧化補充」的相關研究結果並不一致，研究人員分析超過88萬3千名患者，評估了27種不同類型的抗氧化的營養補充品，發現並不是所有的營養補充都可以對心血管疾病保護有益。

黃軒醫師分享，研究證實，維他命C、維他命D和維他命E對長期心血管疾病結果或糖尿病風險，並沒有影響；omega-3脂肪酸可降低心血管疾病的「死亡率」，反之，β胡蘿蔔素則會「增加」全因死亡率、心血管疾病死亡率和中風機率。而上述這些原因，也是這種飲食方法目前尚未在預防性心臟病學中被廣泛採用的原因。

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