不是肉片！吃火鍋必加什麼料 老饕點名1品項：唯一信仰

台灣人愛吃火鍋，尤其天氣愈來愈冷，各式火鍋店也都擠滿人潮；即便不出門，許多民眾也會窩在家裡煮火鍋。對此，就有人發起討論，好奇大家煮火鍋一定會加的火鍋料是什麼？問題一出，掀起眾人熱議，其中更有1品項，被點名是「唯一信仰」。

「爆料公社」粉絲團小編昨（25）日在臉書社團發起討論，好奇火鍋的食材選擇百百種，大家除了涮肉片，還會加入什麼蔬菜及火鍋料讓湯頭更鮮甜，更好奇大家吃火鍋必加什麼？

問題一出，眾人紛紛回答「蛤蜊跟蝦」、「高麗菜、絲瓜、芋頭、菇菇」、「火鍋只需要有肉」、「湯要甜一定要加蛤蜊、高麗菜跟蘿蔔」、「吃火鍋就是要加芋頭啊」，也有不少人點名各式火鍋料，包含米血、水晶餃、魚包蛋、起司豆腐、各式丸類都上榜，甚至有人認為「手工漿類才是重點」。

此外，先前一名也有網友在PTT發文，表示吃火鍋有分2派，一派是「只放原食材」，如青菜、豆腐、肉類等，另一派則是火鍋料加爆，好奇大家是哪一派？「有魚餃、蛋餃、貢丸，大家煮火鍋會放火鍋料嗎？必放哪一樣？」

當時就有不少人表示，如果想吃健康，就是各式菇類、肉類和青菜，醬料也不能選擇沙茶醬；但若只是想吃好吃，就會加入一堆不健康的加工食品，「丸字輩都加爆」、「花枝滑大愛」、「魚餃燕餃香菇餃全部整盒下」、「必吃蛋腸」。其中，最多人點名的火鍋料則是豆皮，「豆皮！吸爆湯讚」、「豆皮要加很多！」、「豆皮、凍豆腐」、「豆皮，唯一信仰！」

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