不畏疫情! 網美咖啡店砸5百萬裝潢 人潮不斷

本土烘豆業者創立的「網紅咖啡店」,不畏疫情,進駐星巴克20年老店的原址,砸了5百萬裝潢,就算不能內用,開幕至今天天大排長龍。學者認為,咖啡品牌在疫情中展店、逆勢操作,解封後會有報復性消費,但想撼動咖啡市場重新洗牌,必須有更強的經營模式。