不要再罵小強了!蟑螂「味鹹性寒」古人當藥材 台南教授推廣吃蟑螂救地球

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大陸網購平台真有賣蟑螂乾當零食!(圖/爆癈公社公開版FB)
大陸網購平台真有賣蟑螂乾當零食!(圖/爆癈公社公開版FB)

相信很多人對於蟑螂十分感冒,覺得牠們骯髒、醜陋、噁心,但其實在東南亞地區,有不少國家是以炸昆蟲作為日常食物。根據統計,有超過100個國家、3000多個族群會食用昆蟲,並不單單是蟑螂,蟋蟀、蚱蜢、蠶蛹、黃蜂,甚至是看起來張牙舞爪的毛蛛也都能在夜市攤販上見到。隨著世界人口激增,部分地區出現糧食危機,甚至連聯合國也表態支持吃蟲蟲!

網友在臉書的《爆廢公社》公開版上PO出圖文表示蟑螂真的可以吃!(圖/爆癈公社公開版FB)
網友在臉書的《爆廢公社》公開版上PO出圖文表示蟑螂真的可以吃!(圖/爆癈公社公開版FB)

有網友就在臉書的《爆廢公社》公開版上PO出圖文表示,本來以為只是梗圖,沒想到是真的有產品....」。原 PO表示在阿里巴巴或其他購物平台都搜尋的到蟑螂乾等零食,不只人可食用,還有當作大型魚飼料、藥材等用途,甚至多數曬乾後出售給藥商及化粧品公司作為廉價蛋白質來源,蟑螂翅膀上也有某種特殊物質可研發產品。

大陸網購平台真有賣蟑螂乾當零食!(圖/爆癈公社公開版FB)
大陸網購平台真有賣蟑螂乾當零食!(圖/爆癈公社公開版FB)

在好奇下原 PO還Google了一下,「吃蟑螂對身體有益嗎」?經發現古書記載,「味鹹、性寒」有散瘀消結、解毒利尿功能,還可治水腫,外用治蛇蟲咬傷;另外,「本草綱目」上也記載,蟑螂也有活血的功能,治療毒瘡、利水的作用,不過這位原PO認為蟑螂的外型真的讓他「望之卻步」!

蟑螂又被大眾稱為小強,其實是泛指「蜚蠊」類的昆蟲,其中只有大約有數十種會入侵人類住家,還有數種被人類飼養為寵物及作為寵物的糧食外,絕大部份品種只能在野外山澗樹林或昆蟲博物館中見到,約有6000種,主要分布在熱帶、亞熱帶地區。

「本草綱目」上也記載,蟑螂也有活血的功能,治療毒瘡、利水的作用!(圖/爆癈公社公開版FB)
「本草綱目」上也記載,蟑螂也有活血的功能,治療毒瘡、利水的作用!(圖/爆癈公社公開版FB)

根據大陸《成都商報》報導,在四川宜賓真有位養殖商「愛蟑成痴」,甚至還真的生吃下肚,這位叫做李兵才的商人自2016年開始養蟑螂,吸引許多製藥商找上門收購「乾蟲」,一公斤可以賣到大約717元人民幣,約3300元新台幣。李兵才說,活蟑螂吃起來「有鹽有味的」,除了作為藥品、食材外,還要開發護手霜、醫用貼布與蟑螂精華的鞋墊等產品。

四川宜賓真有位養殖商「愛蟑成痴」,甚至還真的生吃下肚。(圖/成都商報)
四川宜賓真有位養殖商「愛蟑成痴」,甚至還真的生吃下肚。(圖/成都商報)
四川宜賓真有位養殖商自2016年開始養蟑螂,吸引許多製藥商找上門收購「乾蟲」。(圖/成都商報)
四川宜賓真有位養殖商自2016年開始養蟑螂,吸引許多製藥商找上門收購「乾蟲」。(圖/成都商報)

不只在大陸,根據《自由時報》報導,台南大學生態暨環境資源學系教授黃文伯舉辦蟲食推廣活動,還製作蟑螂餅乾,響應吃昆蟲救地球的行動,他在一場生態營隊中,當著學生的面示範吃蟲,他一口吃下一隻烤過的蟑螂,並豎起大拇指大讚「香!酥」,連一旁的學員也表示有聞到「蝦子的味道」。報導還根據史料記載表示,台灣先民過去也有捕蟬食用,現實上昆蟲入藥很普遍,過去也有吃蟋蟀、蜂蛹等,因此蟲食並不足為奇。

台南大學生態暨環境資源學系教授黃文伯。(圖/台南大學網頁)
台南大學生態暨環境資源學系教授黃文伯。(圖/台南大學網頁)

至於家中常見的大蟑螂能吃嗎?黃文伯受訪時並不建議吃,因為養殖的昆蟲有經過程序上的污染排除,而住家的蟑螂生活在髒污的環境中,帶菌多,容易致病。

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