不要月圓臉也圓！3撇步教你月餅如何健康吃

（圖片來源為Pixabay）

中秋節將至，不僅是與親朋好友一同賞月，烤肉與月餅也是必備的節日美食，而在歡慶過節慶之餘，這些美食的熱量不能不注意。

在中秋節要如何吃的開心又健康？國健署建議民眾在選購及食用月餅時要掌握以下幾個原則。

選低熱量

有些月餅的熱量相當高，甚至等同於三碗白飯，為了避免造成健康負擔，國建署建議民眾在選購時參考包裝上的食品標示，並盡量挑選每100公克熱量低於400大卡，或是選購分量較小的月餅，如一顆少於50公克的一口月餅。

選低脂肪

國健署表示，許多烘培油脂含有反式脂肪，攝取過多會增加心血管疾病風險，建議選購時可挑選不包肉或飽和脂肪、反式脂肪低的月餅，或是在正餐時採水煮或川燙的烹調方式減少整日油脂的攝取，並增加蔬菜量來幫助代謝、去油膩。

與他人共享

由於月餅的熱量、糖量及油量均高，若自己食用整塊月餅，對身體負擔也會較大，建議可以與家人或朋友一起分食，不僅可以嚐到美味，也能避免攝取過多的熱量、糖量及油量。