不讓學生失學 佛光師生合著蘭陽飲食文學書

國立教育廣播電台

佛光大學17位師生共同創作「蘭陽飲食文學食單」，匯集38種道地宜蘭經典菜色，以文學方式描繪菜色，並集結成冊出版。

 

佛光大學表示，撰寫該書的想法是因為博士班的飲食文學研究生柯同學，當時因為經濟困難而停止就學，師長與同學為了不讓他放棄求學的夢想，齊心協助他共同創作，完成宜蘭第一本以在地飲食為主的文學書。