不賺過年財 鼎泰豐全店面除夕、初一休假

近年由於台灣人生活習慣的改變，百貨商場、餐飲店在農曆新年春節假期間，除了除夕會提前打烊外，不少店家選擇大年初一就正常開們營業，以搶春節假期商機。不過以小籠湯包聞名國際的鼎泰豐，決定台灣所有分店將同步在2017年1月27日（除夕）、28日（初一）休息兩天，讓上千名員工返家過節。

鼎泰豐目前在台灣有10間門市，以往除了位於台北永康商圈的信義本店，會在除夕至初二暫停營業外，其餘9家位於百貨商場內的門市，都隨商場訂定的營業時間正常營業。此次鼎泰豐董事長楊紀華決定所有門市除夕、初一全部休假，讓上千名員工返家過節，不僅表示鼎泰豐將放棄此次春節商機，同時也打亂各百貨商場的春節營運，與一般民眾春節圍爐聚餐的選項。

楊紀華表示，大年初一是鼎泰豐一年中業績最好的一天，可帶來上千萬元以上的業績，但可能是自己已經60歲，看到員工就想到自己的小孩，對於員工一方面想多賺錢、一方面又想家的心情覺得很不捨，因此今年初過完年就開始想讓員工可以在過年返家過節，和家人團聚。

鼎泰豐表示，他們之前已先對太平洋SOGO百貨、新光三越百貨、台北101購物中心等商場發出休息告知，近期也會在各分店貼出休假公告。鼎泰豐也表示，除了讓旗下員工有機會返鄉過節外，店內的機器設備也會在這期間進行維修保養作業，以提升初三起正常營業的服務品質。

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