中元節將至豬價飆漲 回穩恐等中秋節後

一大早豬肉攤商忙著分裝豬肉,再過2、3天就是中元節,許多民眾有買豬肉拜拜需求,有雲林豬肉攤商說,近期買氣增加3成,但因為豬肉價格高,民眾都是少量購買。

豬肉攤商蔡先生回應買氣,「有大幅增加,但現在算是很多物資、豬肉價都比較高,大家買比較節制。」

雲林消費者說,「有啦,都多少要買一點,但就是真的比較貴了。」

豬肉價格高,受影響的還有小吃攤,像是爌肉飯店家目前只能暫時吸收成本,怕漲價客人不上門。

雲林店家說明,「一碗爌肉飯成本大約多了2元,目前沒有打算漲價,因為如果漲價客人就比較不會購買。」

雲林肉品市場表示,近期中元節豬肉需求大,原本每日平均交易2300頭,預估16日會達到高峰2800頭左右,但拍賣價格會維持高檔,每公斤96元左右。

雲林縣肉品市場業務課長曾俊賢指出,「遇到凱米颱風時,一些貨源都被搶光,大家都沒貨所以飆漲,上週已經飆到最高峰,將近每公斤98、99元。」

雲林肉品市場說,7月底凱米颱風造成中南部一些養豬場淹水,多少有影響出豬量,現在若要等到豬價回穩,恐怕要等到中秋節過後,天氣轉涼豬隻成長快,豬源補足才會有降價空間。