中原夜市必吃超美味台式漢堡、炸包皮，創意搭配的餡料甜鹹都有！

這家蔥燒包大家應該都知道了吧！？中原夜市必吃，我每次去都會買回家的超大顆水煎包，甜甜的包皮還有嚼勁我真的很喜歡，有時候還會只買真包皮回家吃。這趟去發現他們把包皮拿來炸了！吃起來就跟炸饅頭很像，但外型就像台式漢堡，創意搭配的餡料甜鹹都有，很好吃欸。

就位於中原夜市鬧區內，實踐路上。

這家我有寫過文章，外型看起來就像超大顆水煎包的蔥燒包
甜甜的包子皮還有蔥燒夠味，外型像獅子頭的肉餡，每次必買…（繼續閱讀）

店內除了賣蔥燒包以外，還有真包皮，就是不包餡的包子
現在店裡面除了蒸包皮以外還賣起炸包皮了～～～～～

口味甜鹹都有
但還是銅板價
看起來就像台式漢堡
吃起來就像炸饅頭這樣。

包皮真身XDDD
其實口感也像饅頭啦，甜甜的有嚼勁。

然後直接把包皮拿去炸這樣

有一點還是要提一下
炸完後，店員小弟弟很認真瀝油跟吸油
這一點對我們來說挺重要的。

然後用剪刀把炸包皮分開。

接著根據你點的口味上餡料了。

這白醬真的很厲害，超好吃。
以沙拉醬來說，調的微酸甜不搶味

加上酸菜跟韓式大頭菜後就完成啦。

韓式大頭菜 酸菜白醬口味

炸包皮真的炸的有酥脆
外酥內軟綿口感也是大加分。

夾層包著酸菜跟韓式大頭菜，而在兩者中間的完美調和就是那白醬，不但讓口感更濕潤而且讓兩種酸甜爽脆口感之間達到完美平衡。

我個人偏好酸甜爽脆口感，
所以這不管是炸包皮還是內餡都很完美，我很喜歡。

下次想挑戰甜口味，但以這炸包皮跟白醬的好吃程度，包什麼餡料都不會差到哪裡啦。反正炸包皮你就想像成炸饅頭口感即可，兩者相差不大，都很好吃就是了。

包好甲蔥燒包 炸包皮

地址：桃園市中壢區實踐路86號
電話：03-4369095
時間：上午11:30 – 晚上11:00

文章來源：Mika出走美食日誌