中和好吃鮮肉扁食,肉餡飽滿扎實再配上清甜大骨高湯!
中和在地很多好吃的小吃店家,這間是我後來才發現的店家,簡單的一間小店卻有著讓人喜歡的小吃美味!民樂扁食以路名取名的店家名稱,就位在中和在民樂郵局斜對面,店面並不是這麼顯眼,有時會不小心錯過
來到這邊我一定會點上這碗鮮肉扁食湯,這碗看起來清澈無比的扁食湯老闆說是用豬大骨熬出的清湯湯底,這有點顛覆我對大骨湯的印象。
扁食圓厚飽滿,這碗湯裡面的扁食還真不少,每個扁食也不小顆,扁食包覆的豬肉餡口感扎實,肉餡可以吃的到新鮮。
很少可以在一間店可以同時點到肥肉或瘦肉選擇的滷肉飯,這對喜歡吃滷肉飯的人來說真的是一個福音。
瘦肉的滷肉吃起來不會有油膩感,滷肉香搭上瘦肉,順口好吃。
肥肉的滷肉飯滷肉更香,滷到軟嫩、入口即化,滷汁鹹香的味道很下飯。
喜歡這邊的原因還有這邊的現切滷味,滷味的種類很多可以選,滷味小菜都滷得很夠味好吃,在淋上醬油與特製辣椒醬,就很對味!