中和50元蛋炒飯堅持銅板價20年 親民便當店百元有找

財經中心／唐詩晴、李奇 新北報導

現在買份炒飯，起碼七、八十塊，但中和有家巷弄小吃店，最便宜的蛋炒飯只要五十塊銅板價，讓多年常客吃到變朋友，附近還有份量十足的便當，菜飯也是銅板價，多了主菜，還是百元有找，讓婆婆媽媽大讚，超佛心。

雞蛋拌炒、撒點蔥花爆香，掌握火侯，炒出鍋氣，一盤份量十足的蛋炒飯，居然只要50塊銅板價。

雞心、魷魚、蝦仁等7、8種配料下鍋，色香味俱全的什錦炒麵，起鍋前，再加把小白菜，一樣也是銅板價65塊滿滿一盤，中和超便宜小吃店，讓常客一吃就是好幾年。

常客陳先生：「我吃了五年了，吃到最後變成說，有時候他們忙不過來，我就當作說像朋友這樣子幫他們的忙，我去樹林、土城、還有鶯歌，他們那邊找不到（這個價格），都要80幾塊。」

大眾小吃店廖老闆：「這20幾年都是40塊，現在今年才漲到50塊，沒有請人啊就自己做，所以少賺一點點有工錢就好了。」

實在的好味道，還吸引土城、桃園、高雄人，遠道而來，附近補習班，也常常一訂，就是五、六十份。

同是中和平價美食，這家便當店，每天變換20樣菜色，大白菜、冬粉、小黃瓜，三樣配菜塞到滿出來，只要銅板價65元，就算多了塊金黃大排骨、控肉，一樣百元有找。

常客：「他們價格很便宜耶，現在萬物齊漲啊，很便宜啦很好吃真的阿姨沒騙你，而且我跟你說喔，這區域的便當店的白飯，他們家的最好。」

成珍便當店蔡老闆：「想說薄利多銷呀，然後再加上我們的食材都是，每天自己去市場採買自己去載貨，然後自己回來整理這樣子，中間省去了很多不必要的開銷與費用。」

節省非必要支出，回饋給消費者，憑藉地點優勢，附近醫院、國小、工廠和電子公司，一訂就百來份，讓業者能薄利多銷，兼顧CP值，又有賺頭。

原文出處：中和50元蛋炒飯堅持銅板價20年 親民便當店百元有找

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