中國大陸要求台灣食品業者提交配方、成分占比 食藥署證實

國內知名鳳梨酥品牌「佳德」爆出遭中國大陸要求提交配方，涉及商業機密，才拒絕註冊。衛福部食藥署長吳秀梅今（13）天晚間證實此事，她指稱，直到今年3月才知中方要求交什麼文件，且申請表格中要求廠商提供成分占比，由業者自行判斷並尊重其意願。

吳秀梅指出，中方確實有要求業者提供配方、成分占比，相關申請表格業者手上都有，這不是秘密，就是一個格式，以「推薦註冊」為例，就區分成18類，樣態差很多，表格內容細節不一，但要求都很多。雖然要求全成分揭露是合理的，但配方牽涉商業機密，中方卻要求知道怎麼做的、裡面比例的成分占比。

吳秀梅續指，中方去年並沒告知文件要交什麼，是今年3月9日才告訴我們要交什麼文件，這些都是中國大陸他自己要求的文件，在其公布的網頁上面有加註除非有特別協議，否則都要照填照做。至於是否只針對台灣這樣要求？吳秀梅則說，台灣就碰到了，其他國家情形並不清楚。

吳秀梅說明，表格分兩大類，一種是推薦註冊，共18類，因樣態很多，細節也不盡相同，自行註冊則是單一格式，兩者都有要求說明成分占比。尊重廠商自行評估是否公開成分占比，要做生意就得自己考量；即便是推薦申請，食藥署也只能詢問廠商有無意願，業者上網都能看到表格，可斟酌判斷。

吳秀梅表示，台灣業者輸銷中國大陸註冊方式分為推薦註冊及自行註冊，由中國大陸單方決定，衛生福利部食品藥物管理署協助業者補件。據食藥署收集核准狀態歷程，截至目前最新數據，推薦註冊有效件數為31件，自行註冊有效件數為824件，整體有效件數為855件。

中國大陸片面提高食品水產品送件審查門檻，受影響2400多家業者中，已有1800多家表明不願送件；義美總經理高志明回應，中國大陸要求的補件內容部分涉及工廠機密，2年前就放棄補件了。佳德鳳梨酥也因遭大陸要求提交產品配方，涉及商業機密，決定以台灣為主要市場。