中寮珍珠柑評鑑 甜度高口感佳

張嘉敏奪冠 中寮鄉農會舉辦「珍珠柑評鑑」比賽,中寮八仙村農民張嘉敏(左)勇奪冠軍;右為總幹事林裕堂。(楊樹煌攝)

中國時報【楊樹煌╱南投報導】 「珍珠柑」是南投縣中寮鄉新興的高經濟農特產,足以媲美日本小甜橘,目前正值產季,中寮鄉農會為協助果農建立品牌、打開市場,22日舉辦「珍珠柑品質評鑑」比賽,有41戶農民參賽,結果由中寮八仙村農民張嘉敏勇奪冠軍,讓他喜出望外。 中寮鄉農會總幹事林裕堂表示,中寮出產的珍珠柑,皮薄、肉質細緻、風味佳,糖酸比適中,甜度都在10度左右、並有特殊香味,口感 是其他柑橘類之冠,目前中寮栽種面積約百餘公頃,經農會行銷,目前已在北部打開市場知名度,欲嚐鮮宜趁早。 昨日由鄉農會舉辦「珍珠柑品質評鑑」,特邀農糧署、嘉義農試所、台中農改場及台北農產果菜市場的專家學者進行評鑑,成績揭曉,第1名為張嘉敏(八仙村);第2名蔡秋益、吳義德;第3名曾義泉、劉沼雄、洪明利;農會將於25日舉行頒獎典禮及展售活動。 去年獲亞軍,今年奪冠的果農張嘉敏,14年前才開始種植珍珠柑,但他種植方式與別的農民不同,樹型非傳統雨傘型,而是採中間開花的開放式,讓所有果實不重疊、且都向陽、使用基肥和追肥都是有機肥,生產的珍珠柑甜度高、口感佳又無子,是其最大特色。