中市府開鍘！和牛EMPEROR使用過期食品 勒令停業裁罰144萬

台中市西屯區和牛EMPEROR，遭爆料使用過期食材，各界譁然。市府衛生局長曾梓展今天（16日）表示，業者無法提供確切貨品進貨銷售庫存資料，違反食安法，今天起停業處分，限明天提供完整資料，否則罰3至300萬。逾期食品部分，認定故意行為，12品項共罰144萬，並追查銷售情況，加重開罰，法制局則協助消費者求償。（寇世菁報導）

台中市政府衛生局接獲員工檢舉，稽查發現和牛 EMPEROR店的過期商品，包括牛肉、豆瓣醬、味噌、冷麵等，共12個品項，光是和牛過期就查獲18箱、共計219塊重量不等的和牛，過期效期介於3到5個月不等。衛生局長曾梓展16日受訪表示，約談業者後，做出五大作為，因為業者無法提供確切貨品進貨銷售及庫存資料，違反食安法，市府已發文，即日起停業，限期明天提供完整資料，否則罰3至300萬。其次，逾期食品部分，每項罰6萬，衛生局認定有故意行為，共12品項，開罰144萬，裁處書今天開出，曾梓展說，會繼續稽查有否銷售給民眾，每個品項加重罰24萬或48萬。

曾梓展表示，若認定情節重大，會發放吹哨者獎金，本案目前確定會發放檢舉獎金，依照實收罰鍰的百分之五十，發給檢舉的員工。

另外，在消費求償部分，曾梓展表示，由法制局受理協助消費者申訴。