中正預校學生疑似食品中毒案 高市府衛局即刻稽查

高市府衛生局於十四日晚間六時九分陸續接獲鳳山醫院及高雄國軍高雄總醫院通報中正國防幹部預備學校學生疑似食品中毒案，衛生局接獲通報後立即派員現場稽查，經查，就醫者於十三日晚餐後陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀，截至目前累計共四十二人皆為一年級生，就醫後症狀均已緩解、無重症個案。(見圖)

衛生局今(十五)日說明，經稽查，中正預校膳食委由外包廠商家珈企業有限公司(桃園市平鎮區)烹煮，當日供食內容為烏龍麵、炒飯、青菜、蒸蛋、滷雞腿、冬瓜綠豆湯等，食材至副食供應中心干城副供站採買；現場作業場所、用餐場所依食品良好衛生規範準則稽查，食材未離地、未覆蓋、冷藏區及冷凍區未有溫度記錄表、洗水槽未擺放洗手液、擦手紙、病媒防治未確實，現場有老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡，為避免疫情擴散，已請廠商即日起至十月廿一日停止供膳七天，執行環境清消，待缺失改善完竣複查合格後始得復工，若屆期未改善，將依食品衛生管理法第八條第一項及第四十四條第一項規定，裁罰六萬元以上二億元以下罰鍰。現場採回食餘檢體四十四件、環境檢體四件，將俟檢驗結果依法辦理，針對發病個案及廚工進行人體採檢預計共十六人，感染病原採檢釐清中。

針對該校發病之一年級班級、學生共用教室、廁所等以及校內廚房，由衛生局督導進行全面環境清消作業，持續針對發病個案及接觸者進行健康追蹤至十月廿一日。

衛生局呼籲，業者應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備、食材清洗、環境及及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全；民眾如廁後、進食前或準備食物前，應落實使用肥皂正確洗手，注意個人衛生及環境消毒，如果出現腸胃道症狀（如發燒、嘔吐、腹瀉等），請儘速就醫，並請假在家休息至症狀解除後四十八小時，再恢復上學或上班。

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