Yahoo奇摩新聞 中正預校爆42人食物中毒！ 供膳廠商廚房見死老鼠、蟑螂
▲ 圖／高雄市衛生局
高雄市 / 殷名慧 綜合報導
位於高雄的中正預校傳出學生疑似集體食物中毒，昨（14）日18時起陸續有高一學生出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等症狀，截至今（15）日上午已有42人就醫。衛生局前往校外膳食廠商稽查後，發現多項缺失，廚房有死老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡，要求業者停止供膳7日，至於感染源仍在釐清中。
高雄衛生局於昨日18時9分陸續接獲鳳山醫院及高雄國軍高雄總醫院通報，有數位學生食用晚餐後陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀，因此立即派員現場稽查。經調查，就醫者目前累計共42人皆為一年級生，就醫後症狀均已緩解、無重症個案。
中正預校膳食委由外包廠商家珈企業有限公司烹煮，供食內容為烏龍麵、炒飯、青菜、蒸蛋、滷雞腿、冬瓜綠豆湯…等，食材至副食供應中心干城副供站採買。
稽查人員現場稽查發現，作業場所、用餐場所依食品良好衛生規範準則稽查，食材未離地、未覆蓋、冷藏區及冷凍區未有溫度記錄表、洗水槽未擺放洗手液、擦手紙、病媒防治未確實，現場有老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡。
為避免疫情擴散，衛生局已請廠商即日起至21日停止供膳7日，執行環境清消，待缺失改善完竣複查合格後始得復工，倘屆期未改善，將依食品衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局也現場採回食餘檢體44件、環境檢體4件，將待檢驗結果依法辦理，針對發病個案及廚工進行人體採檢預計共16人，感染病原採檢釐清中。
針對該校發病之一年級班級、學生共用教室、廁所等以及校內廚房，由衛生局督導進行全面環境清消作業，持續針對發病個案及接觸者進行健康追蹤至21日。
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