中秋不烤肉來烤蝦!喀滋喀滋起司蝦蝦燒

中秋佳節除了烤肉之外還能做什麼?來試試超酥脆的起司燒燒蝦吧!和家人朋友聚在一起製作,除了有趣好玩又好吃!今年就來動手做做看吧~

喀滋喀滋起司蝦蝦燒
喀滋喀滋起司蝦蝦燒

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▶︎你需要準備:

  • 雞蛋 兩顆

  • 水 800ml

  • 章魚燒粉 250g

  • 青蔥 適量

  • 起司/乳酪絲 適量

▶︎完整做法:

1.在鍋中打入兩顆蛋並倒入800ml的水攪拌均勻

喀滋喀滋起司蝦蝦燒
喀滋喀滋起司蝦蝦燒 步驟一

2.倒入秘密武器章魚燒粉250g,並攪拌至無粉狀

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喀滋喀滋起司蝦蝦燒 步驟二

3.拿出章魚燒烤盤先抹油預熱

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喀滋喀滋起司蝦蝦燒 步驟三

4.烤盤熱了之後倒入剛剛攪拌好的麵糊

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喀滋喀滋起司蝦蝦燒 步驟四

5.將青蔥切碎,均勻灑在剛剛倒進烤盤裡的麵糊上

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喀滋喀滋起司蝦蝦燒 步驟五

6.拿出事先燙好的熟蝦仁,每顆麵糊裡都塞進一隻,以中小火加熱直到麵糊定型

喀滋喀滋起司蝦蝦燒
喀滋喀滋起司蝦蝦燒 步驟六

7.麵糊定型後,均勻的撒上起司或乳酪絲

喀滋喀滋起司蝦蝦燒
喀滋喀滋起司蝦蝦燒 步驟七

8.將蝦球一顆一顆夾上盤子擺盤,接著依序淋上章魚燒醬、美乃滋與海苔粉,美美的蝦蝦燒就完成啦!

喀滋喀滋起司蝦蝦燒
喀滋喀滋起司蝦蝦燒 完成!

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