中秋之戰開打！「鐵窗牌」月餅沒漲反降

中秋節就要到了，各家名店紛紛開始提供預購。彰化知名餅店紀家烘培坊因為颱風導致原物料價格上漲，價格有所波動；台中知名的不二坊和香格禮坊在中秋前夕，訂單也是滿滿滿。另外，彰化監獄儒林工坊的鐵窗牌月餅也是大熱賣，今年還降價吸引不少民眾準備手刀搶購。

一顆顆上色均勻的蛋黃酥，上頭撒上芝麻，包裝整齊，正準備要裝進禮盒中。金黃色的外殼，令人看了忍不住口水直流。這家是彰化知名的蛋黃酥店紀家烘培坊。距離中秋節還有36天，已經有不少蛋黃酥名店陸續開賣，只是剛剛經歷颱風，原物料的價格難免有所波動。

烘培坊負責人吳亭緯：「大約七月份開始這樣。鹹蛋的話因為今年颱風過後影響，一顆大概漲了三角，差異是蠻大，但我們蛋黃酥價格不會調整。」

鐵窗牌月餅，彰化監獄儒林工坊，過去曾經創下5天賣出7.5萬顆月餅的紀錄。配方還是五星飯店的主廚親自傳授的。12號在臉書公布，22號起開放民眾訂購，價格比去年實惠。經典蛋黃酥10顆裝，只要400元，比去年降20元，每顆大約40元。

彰化監獄副典獄長呂銑燦：「蛋黃酥有調降的原因是因為，有人反映最近蛋價有調降，所以我們反映市場行情，回饋給消費者。」

另外這家不二坊糕餅店也是中秋節的人氣選手之一。一大清早還沒開店，門口就已經大排長龍。民眾：「最多買60顆，不是60盒喔，（自己吃還是要送人？）自己吃啦，送人送禮也要啦。」

另外，台中的蛋黃酥名店香格禮坊，這回中秋前夕，和以往一樣訂單接到手軟。民眾：「我很難形容他的味道，但我覺得非常好吃，那個香氣跟那個脆度都有到，蠻推薦的，因為他就是老店，拿去送人蠻有排面的。」

中部月餅百家爭鳴，就看哪一家對你的胃。

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