中秋前哨戰! 酥脆蘇州月餅、減糖廣式月餅搶市

中元節都還沒到,各家飯店的中秋月餅就已經搶先登場!有飯店鎖定皮薄酥脆的蘇州月餅為主打,還有廣式台式月餅搶市,除了傳承經典古法,還調整配方比例,減低油糖含量,要讓月餅吃起來沒負擔,而且雖然原物料上漲,不過業者自行吸收,價格維持往年水準。