中秋搶市 飯店月餅五星級

記者陳俊文／台南報導
中秋節不能免俗要送月餅，各大飯店猛搶市場，但業者強調，還是以一千元以下的最搶手，各家店除拚口味外，最重要的還要拚包裝，尤其是可回收再利用的禮盒，價格高一些仍不會乏人問津。
月餅仍是台南各五星飯店重頭戲，既然是五星，月餅的質感也要五星，以現在的趨勢來看，好像包裝比裡面是什麼口味還重要，甚至有的包裝比月餅本身還要貴。很多企業寧可多花一點錢，提升送禮的價值感。
桂田酒店今年中秋月餅推出六種口味，包括三款廣式、三款和風桃山皮月餅，最重要是外型設計兼具現代與傳統、以桃紅色鋼琴烤漆兼具文創設計風格的禮盒，月餅吃完可用來收納飾品，不過，售價訂在一千六百八十八元，是今年台南市場最貴的月餅禮盒，且飯店訂的目標是六千盒，飯店業務人員都覺得壓力沉重。
另一五星飯店香格里拉今年共推出兩款月餅，長條型包裝的基本款月餅禮盒訂價八百八十八元，銷售極佳，據公關經理卜怡筠表示，目標八千盒已賣掉六千盒，大部分都是基本款。月餅吃完，裝入燈炮可變成小夜燈的高檔月餅禮盒，售價一千兩百八十八元，就沒有基本款賣得好。
大企業和小公司送禮價格有別，以夏威夷豆塔聞名的 LADY MAMA點心房鄭惠芬表示，一般公司行號以三百至五百元之間的禮盒最受歡迎，尤其是一款十二粒裝、售價四百二十元的夏威夷豆塔禮盒年年暢銷。但今年送禮市場超乎往年低迷，買氣看來會很保守。