中秋月餅熱量排行榜大公開 綠豆椪熱量竟比蛋黃酥還高?
中秋月餅熱量不容小覷!中秋佳節即將到來,不少人陸續收到月餅禮盒。除了傳統糕點,近年熱門的廣式月餅、冰皮月餅也都是送禮好選擇。這些點心小小一顆,熱量卻不少,常讓人不自覺就多吃了好幾個,等到假期結束才發現大事不妙。究竟月餅熱量有多高?月餅熱量排行榜為何?Yahoo奇摩新聞編輯室帶你一同掌握!
第一名:廣式月餅 700~800大卡
榮登熱量排行榜第一名的就是廣式月餅!衛福部南投醫院營養師陳佳祺指出,廣式月餅皮薄餡多,常以蓮蓉、棗泥、豆沙及核桃為餡,鹹的口味則有滷肉、金華火腿等,熱量十分可觀,185公克的廣式月餅,熱量便高達790大卡,相當於一個滷排骨便當,得走上將近2個半小時,才有辦法消耗掉卡路里。
營養師李婉萍舉經典口味雙黃白蓮蓉為例,直言雙黃白蓮蓉月餅熱量高達800大卡,醣類93.6公克,油脂41.6公克,要爬約429層樓、約2小時的樓梯,才能消耗掉一顆月餅所帶來的熱量;即使不吃熱量爆表的雙黃口味,或選擇份量較小的廣式月餅,台北榮總新竹分院營養科營養師林姿伶認為,雖然有的廣式蓮蓉月餅每顆僅45公克,看似熱量較低,約171大卡,但糖分高達16公克,亦不建議多吃。
第二名:綠豆椪 300~400大卡
別因為綠豆椪小小一顆,吃起來清爽不油膩,就低估綠豆椪的熱量!亞東紀念醫院營養師張庭瑜示警,掌心大小的綠豆椪,熱量便高達300~400大卡,約等於一碗飯再加上一湯匙的油脂。營養師余朱青點出,一顆綠豆椪約363大卡,等同1.3碗白飯的熱量,60公斤的人需快走66分鐘才能消耗;如果換成鹹的口味,一顆咖哩滷肉綠豆椪約312大卡,熱量相當於1.1碗白飯,則需健走快走57分鐘,才能消耗掉哦!
第三名:冰淇淋月餅 約289大卡
炎熱的天氣來上一顆冰淇淋月餅,既消暑又美味,但萬一吃過量就得不償失了。營養師高敏敏提醒,一顆115公克的冰淇淋月餅,熱量高達289大卡,等同於吃下一碗白米飯,或是4.1顆方糖加上0.8匙油,以60公斤的成年人來說,需慢跑35分鐘才能消耗。
第四名:芋頭酥 約245大卡
營養師高敏敏表示,原型的芋頭富含天然的抗性澱粉和膳食纖維,是健康澱粉的優質來源,但加工做成點心之後就不一樣了!高敏敏舉例,一個64公克的芋頭酥熱量達245大卡,等同吃下0.9碗飯,或是2顆方糖,以60公斤的人來說,想消耗一顆芋頭酥的熱量,必須快走44分鐘才行。
第五名:蛋黃酥 約240~250大卡
每年中秋節,蛋黃酥都是熱門的送禮選項之一,各大名店早早便出現搶購人潮,營養師程涵宇列出全台40間知名蛋黃酥名店的熱量,提供民眾參考。各家蛋黃酥的熱量從182~328大卡不等,大多數在240~250大卡上下,除了糖和熱量超高,營養師程涵宇呼籲,酥皮的油脂來源是飽和脂肪,攝取過多可能引致血管硬化、中風、心臟病等,也會使肝臟產生膽固醇,造成壞膽固醇上升,有心血管問題的民眾,攝取這類糕餅時更要特別留意。
第六名:冰皮月餅 約210大卡
近年健康意識抬頭,各種低卡糕餅陸續攻占市場,主打低熱量、低油脂的冰皮月餅,有Q彈的餅皮加上冰涼的口感,逐漸受到消費者喜愛。營養師李婉萍指出,一顆65公克的冰皮月餅212.6卡,醣類29.2公克,油脂8.5公克,約爬114層樓、30分鐘可消化。不過營養師林姿伶提醒,雖然冰皮月餅的餅皮使用糯米製成,熱量確實較其他月餅低,但若內餡選擇不當,熱量依然十分可觀,建議大家可以選擇水果、低糖或無糖餡料。
第七名:鳳梨酥 約200大卡
鳳梨酥遠近馳名,送禮自用兩相宜,常常一口接一口停不下來。營養師潘富子示警,一顆鳳梨酥熱量約為200大卡,相當於0.7碗白飯,以60公斤的成年人為例,消耗一顆鳳梨酥的熱量,得慢跑24分鐘才能消耗完,雖然已經不算重量級熱量炸彈,但仍不建議過量食用。
撰稿記者:吳怡萱
核稿編輯:羅芋宙
參考資料
※中秋月餅熱量高 淺嘗及可負擔輕(衛福部南投醫院)
※常見9種月餅熱量比一比!(李婉萍營養師臉書粉絲專頁)
※月圓人團圓 健康享受過中秋(亞東紀念醫院)
※營養師教你聰明吃月餅(余朱青 營養師臉書粉絲專頁)
※月餅熱量排行榜(高敏敏 營養師臉書粉絲專頁)
※芋頭點心熱量排行榜(高敏敏 營養師臉書粉絲專頁)
※中秋月餅糖分熱量圖鑑(高敏敏 營養師臉書粉絲專頁)
※40家蛋黃酥熱量大賞(程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen臉書粉絲專頁)