中秋節為何要吃月餅？習俗由來神考古 烤肉其實和「萬家香」無關

中秋3天連假就快到了，中秋節是農曆8月15日，也就是今（2023）年的國曆9月29日星期五。想到中秋節，許多台灣人腦中便會浮現「月圓人團圓」、「一家烤肉萬家香」2句話，認為中秋節就是要烤肉、吃月餅，但你知道這些中秋「習俗」的由來嗎？其實，中秋節烤肉並非只因洗腦廣告詞，而月餅最開始和「團圓」毫無關聯，真正原因一次公開。

中秋節烤肉由來

「中秋節就是要烤肉呀」，許多台灣人已將中秋節和烤肉畫上等號，不過，這習慣究竟是從何而來，說法百百種。最多人討論的是，1982年，新竹因烤爐外銷不順，故轉為主打內銷，恰好在中秋節推出烤肉器材特價，讓烤肉風氣在新竹逐漸盛行。

到了1986年，醬油品牌萬家香趁著烤肉流行，將醬油與烤肉結合，推出了「一家烤肉萬家香」系列廣告。隔年，金蘭醬油也跟進，推出類似氛圍的「金蘭～金蘭～」系列廣告，因此讓中秋節要烤肉的想法席捲全台，該習慣更延續到今日。

不過，若再往更久遠以前考古，可以發現在1973年的《經濟日報》，有篇報導寫：「９月11日中秋節當晚，在夢夢谷的野宴賞月會，是以吃烤肉營火會賞月為主要活動」；1981年的《民生報》也提及：「為增進中秋氣氛，該樂園（明德育樂園）將在中秋夜施放100餘發五彩繽紛的煙火，並放映電影招待遊客。同時，園內並開放露營、烤肉、嬉水、遊樂等設備。」故可以藉此推測，在醬油廣告盛行之前，烤肉本就是中秋賞月的附帶活動之一，後續才因廣告等因素的推波助瀾，廣為流傳。

在80年代，烤肉成中秋節慶活動之一，其實也顯現出，台灣當時有大量離鄉背井的人需重新建立人際關係。而人們藉由烤肉活動，可以和夥伴彼此關心、交流，透過閒話家常，增加認識新朋友的機會，與傳統中秋節的意義有異曲同工之妙。

中秋節吃月餅由來

至於月餅的由來，要從元朝的戰爭談起，明朝開國君王朱元璋想要攻打蒙古人，並由明朝第一謀士劉伯溫出謀，散布瘟疫謠言，引誘民眾購買月餅避禍，而當人民回家後，即會發現月餅內藏著「八月十五夜起義」紙條。此舉讓反抗的勢力得以集結，並成功推翻元朝，也因如此，演變出「八月十五吃月餅」的習俗。流傳到今天，大家已把月餅和月圓連結，並賦予月餅「團圓餅」之美名。

*民俗說法僅供參考，不代表本新聞網立場*

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