中秋烤肉增高血壓風險！國健署籲多添蔬果

[NOWnews今日新聞] 一年一度的中秋節即將在月底到來，不少民眾已經開始準備烤肉器材。然而，許多民眾在中秋大快朵頤時，往往只吃了肉、卻沒吃蔬菜，高油、高鹽飲食恐導致血壓飆升，國健署呼籲民眾，即使是中秋，也不要忘了「少油、少鹽、少糖、多蔬果、多纖維、多喝水」原則。

依據衛福部111年死因統計，高血壓為國人10大死因第7位，但國健署2017至2020年國民營養健康調查發現，20歲以上國人高血壓盛行率為27.3%，自知率僅有67.9%，仍有高達3成民眾不知道自己有高血壓情況。

國健署指出，高血壓初期並不容易被察覺，其衍生的心血管系統、腦血管、腎臟等器官功能傷害卻不容忽視，尤其容易提高心血管疾病、中風、腎臟病等重大疾病風險。

因此，國健署建議，民眾可掌握血壓量測「722」原則，即連續「7」天量測、早上起床後、晚上睡覺前各量一回，總共「2」回、每回量「2」次取平均值，且量測前30分鐘內，避免抽菸、飲食、洗澡、運動、喝酒、咖啡或茶，不憋尿，並於開始測量前5分鐘靜坐休息，測量時不要說話或移動，才能準確量測血壓值。

對於即將到來的中秋節，國健署也建議，飲食仍要儘量把握「3少3多」（少油、少鹽、少糖、多蔬果、多纖維、多喝水）的原則，並限制酒精的飲用，憑匙也不要忘記規律運動、每週至少累積150分鐘，也建議有吸菸的民眾透過戒菸門診或戒菸專線等管道，進行個人戒菸計畫，以維持血壓的穩定。

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