中美洲咖啡 引領台精品市場

工商時報【台北訊】 中美洲為世界重要咖啡產區之一，此區微型氣候的差異，再加上處理手法不同，使中美洲咖啡就像大千世界一樣精采。CATO中美洲經貿辦事處結合薩爾瓦多、瓜地馬拉、宏都拉斯與尼加拉瓜等四個咖啡產國，於11月17日至20日在南港展覽館舉行的「2017台灣國際茶、酒、咖啡展」，以中美洲館（攤位M820）形式，引領咖啡業者及消費大眾進入咖啡的大千世界。 近年台灣已成為全球「自家烘焙咖啡館」密度最高的地區，約有1,500家以上自家烘焙咖啡業者，消費量的迅速攀升也造就國內一年高達新台幣700億的咖啡商機，其中頂級咖啡市場快速發展，黑咖啡市場呈現跳躍性成長，精品咖啡豆的需求因而顯著攀升。 為讓台灣進口商品味鑑賞不同的選擇，今年中美洲四國分別邀請國內知名咖啡莊園業者以及官方咖啡協會代表，帶來新鮮頂級咖啡豆及推出主打精品咖啡的多元行銷專案，於咖啡展現場開放品鑑與洽談。除了介紹咖啡產區、微氣候、特殊栽種法，也將舉辦咖啡杯測活動。此外，今年CATO與Yahoo!雅虎旅遊頻道合作推出「啡玩不可！測測你的中美洲咖啡達人指數」網路活動，包含中美洲咖啡特色介紹、Yahoo!美食達人的中美洲咖啡私房分享文、以及中美洲咖啡知識測驗，完成測驗還有機會贏得中美洲咖啡組、環保隨身咖啡杯、咖啡香氛皂組、咖啡手沖杯組、咖啡杯藍芽音箱，請搜尋「中美洲經貿辦事處」臉書粉絲團參加活動。