Yahoo奇摩新聞 中臺灣首間國際五星級酒店！臺中勤美洲際酒店盛大揭幕
[Newtalk新聞] 由勤美集團攜手洲際酒店集團（IHG）直營管理的旗下奢華品牌酒店—台中勤美洲際酒店今（23）日盛大揭幕，為當地高端奢華旅遊和商務市場注入全新動能，秉承「以善為本、以誠待客」的細膩服務、打造高品質體驗。
台中市長盧秀燕親臨現場致詞，表示喜迎台中勤美洲際酒店盛大開幕，相信勤美集團與洲際酒店集團的黃金組合，為國內外旅客提供頂級的住宿體驗，這不僅增加台中觀光的知名度，也是開拓國際市場的強大助力。
台中勤美洲際酒店坐落於台中繁華的商業區，毗鄰人文薈萃的草悟道街區，走進酒店，宛若進入自然與人文的藝術殿堂，內部空間設計體現了當代精奢風格，充滿台灣島嶼及城市文化的深厚底蘊。同時，酒店也提供精緻的餐飲，創出令人驚豔的體驗。由管理資歷豐富、擁有深厚商業背景的艾瑞克．斯旺森（Eric Swanson）出任總經理，以品牌核心「洲際人生，知行天下」的全球視野為主軸，開創奢華新典範。
台中勤美洲際酒店總經理斯旺森（Eric Swanson）表示，作為洲際酒店集團的一員，我們深知台中在台灣市場的獨特地位。台中不僅具備南來北往便捷的交通網絡，更是一個充滿活力的商務與觀光中心，擁有無限的發展潛力。這城市融合了創新與傳統，吸引來自世界各地的旅客。「酒店將以此為基礎，帶來無微不至的奢華款待，開啟嶄新篇章。不僅致力於展現台灣的好客之道，更將傳遞洲際酒店品牌「以善為本、以誠待客」的摯真待客之道，在每處細節為賓客締造動人心弦的體驗。」
勤美集團董事，也是酒店業主代表何佩芬表示，台中勤美洲際酒店是勤美集團在耕耘草悟道十八載後，誠心獻給台中的禮物，也是對全球旅人的邀請函。洲際酒店品牌，數十年來在世界各地綻放低調奢華，歷久彌新。「勤美結合旗下建築、設計與文化資源，及洲際酒店集團的專業團隊，將這座酒店打造成一座垂直美術館，希望喜歡勤美草悟道這個生活圈的所有人，都能在此找到屬於您的奢華，盡情享受這片座落於兩座國家級博物館間難得的都市綠帶，探索台中的無限魅力與活力。」
融合現代設計與台灣文化 打造台灣生態美學與綠色永續的新地標
台中勤美洲際酒店的建築外觀，由享譽國際的李祖原建築事務所與建築設計公司Handel Architects共同打造，融合永續經營與社區關懷，成為當地文化與情感的新奢華地標。
酒店建築規劃與外觀獨具美感，內部空間設計以台灣特有的低、中、高海拔動植物為靈感，展現當代精奢風格。二樓以台灣珍稀鳥類如台灣藍鵲、五色鳥、帝雉等為視覺元素；三樓宴會與會議空間則以蝴蝶為主題，重現台灣蝴蝶王國的絢麗氛圍；六至十樓客房樓層展示低海拔植物及鳳頭蒼鷹的藝術美感。
酒店每處角落都充滿台灣島嶼及城市文化精髓，使賓客入住台中勤美洲際酒店，如同垂直縱覽台灣島嶼的生態之美。此外，台中勤美洲際酒店不僅獲得IHG Green Engage環保「綠色參與」計劃的第一級標章，更取得台灣黃金級綠建築標章，結合樓宇自動化系統，智慧化控制照明減少耗電，達成節能與舒適兼具的效果落實環境保護。
酒店擁有 206間客房，其他設施包括彷若隱藏於樹林秘境間的戶外游池、健身房及 17樓的行政俱樂部，提供了精緻奢華和個性化服務，另外還規劃 1間挑高無樑柱的宴會空間、4間獨立會議室，滿足各式頂級商務需求。
以產地到餐桌的環境永續為主軸 提供非凡的餐飲饗宴
台中勤美洲際酒店打破美食疆界，旨在提供賓客最驚豔的餐飲體驗，強調在地新鮮食材，由產地到餐桌，以獨特創意為每道料理注入嶄新風貌。酒店設有 4間餐廳、1間酒吧，包含大廳酒吧、義式餐廳、中式餐廳、火鍋餐廳及運動酒吧。
位於一樓的「葉與藤」大廳酒吧，提供精緻下午茶、與來自新舊世界的葡萄酒、香檳和大師調酒，並以糕點推車桌邊服務，增添奢華體驗。同設於一樓還有「沐檸」義式料理餐廳，擁有自然光和大片落地窗欣賞綠意景觀，餐廳供應經典洲際早餐與精選午、晚餐，及豐盛的週末自助早餐，嚴選當地農場食材，推崇永續飲食，開放式廚房呈現「精妙料理實驗室」風格。
位於二樓的「明娟樓」專為品味粵式美饌的饕客打造，多項單點式菜色融合在地與傳統中式料理精髓，結合當地永續食材與卓越服務，展現高雅粤菜的當代風華與完美平衡。
另有台式精品火鍋品牌「采月鍋品」，由專人桌邊服務，湯底採用精心冷萃和精煉燉煮技術，展現原汁原味的美味。最後，創意翻轉打造出的全新型態運動酒吧「Rolling Bar」，由知名設計師方序中操刀，將人們心中的玩心轉化為秘密基地，融合1980年代的復古未來主義與亞洲運動酒吧氛圍，將運動體驗帶入酒吧中，感受時代的激情盡享獨特的夜晚魅力。
勤美洲際酒店更攜手BMW台灣總代理汎德，推出開幕聯名專案「電馭巔峰．奢華啟程 BMW Excellence Drive Experience」，為開幕獻上結合奢華與永續的非凡旅宿饗宴。入住期間，賓客將有機會駕馭全新BMW iX豪華純電旗艦休旅，親身感受純電駕馭的革新魅力。此次開幕聯名住房專案將豪華電能駕馭與高端住宿體驗完美融合，為旅程增添非凡探索的美好時光。
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