中臺科大李鳳珠逆境重生 獲2024全球熱愛生命獎章

陳坤皇副局長(右一)、周進華創辦人(左二)、陳樹人總經理(左一)與陳錦杏校長(右二)頒發第27屆全球熱愛生命獎章給逆境重生媽媽李鳳珠(中)
陳坤皇副局長(右一)、周進華創辦人(左二)、陳樹人總經理(左一)與陳錦杏校長(右二)頒發第27屆全球熱愛生命獎章給逆境重生媽媽李鳳珠(中)

面對種種挑戰,畢業於中臺科大食品科技系的李鳳珠女士,卻能在逆境中找到生命的力量和奇蹟,堅韌毅力的故事獲得肯定,也讓她榮獲「2024年第27屆全球熱愛生命獎章」。

 

畢業於中臺科大食品科技系的李鳳珠,早年勤奮工作,貼補家計,但生活卻一再給予她嚴峻的考驗,家中多次遭遇天災,最痛苦的是失去至親至愛的女兒。然而,即使面對再大的逆境,李鳳珠也沒有放棄,她決心要為自己和愛女一圓就學夢,重新振作起來。她以超越年齡的決心和勇氣,一步步地克服學業上的困難,成為一名傑出的學生,藉由在校習得的精湛廚藝參加國際賽事,獲得多面金牌榮譽,為國爭光,更是獲2022年總統教育獎,展現出驚人的毅力和決心。

 

在獲得全球熱愛生命獎章榮譽後,李鳳珠感言道:「感恩家人給我堅韌的心、感恩老天給我無比的考驗、感恩自己給我站起來的勇氣、感恩身邊師長貴人給我的鼓勵,相信精彩人生正等著我。」她的話語中充滿對生活的感激與對未來的期許。