中興大學外籍生與南投高商日月潭茶體驗

南投高商應用英語科辦理在地化結合國際化大手牽小手五感體驗活動。昨（二）日活動主題以南投在地特產「茶」為主軸，生產到品茗一貫式課程設計，透過焙茶、製茶、創作茶具到品茶，讓學生親身經歷「茶」五感體驗。這次活動特別之處是一起邀請來自印度、泰國、緬甸、巴基斯坦等8位中興大學外籍學生，與南投高商師生前往日月潭，從不同文化角度以及語言學習一起享受找「茶」的樂趣。

活動第一站前往位於魚池國中旁的HOHOCHA喝喝茶-台灣香日月潭紅茶廠，進行揉茶DIY體驗，當日負責接待的副總經理王朝偉，更是南投高商畢業不久的優秀校友。王朝偉曾入選2020台灣全國模範農民、2022台灣百大青年農民典範標竿，副總經理百忙之中抽空與學弟妹分享當初在投商就學時學習的商管知識及擔任童軍社長的寶貴經驗，都累積轉化為目前創業經營的能量。

聽著王副總分享，大手與小手不停手地練習揉茶手勢並控制力道，順時針方向持續揉捻前一天採摘、萎凋的茶葉，觸碰濕潤茶葉揉捻、同時聞到茶葉散發的香氣，接著加重力道，有些同學甚至站著揉捻，茶汁慢慢滲出黏附在茶葉，茶葉圓球也悄悄發酵，來自緬甸的外籍生還分享，在緬甸他們也會飲茶，但揉茶的方式與台灣很不一樣。

除了在地茶特產，「喝喝茶」自創品牌更透過王副總親自接洽，將自創產品鋪貨到全聯以及好事多COSTCO量販店，更擴展產品的市場範圍與品牌能見度。活動第二站則特地邀請陶藝名師巫嘉智指導學子、體驗地方特色工藝。巫嘉智老師如同魔術師一般，輕輕一碰手中陶土隨即成碗，再親手體驗手拉胚製作屬於自己獨特的茶杯。

分組活動中，有一組同學整理製茶其中五個步驟，萎凋withering、揉捻rolloing、解塊mass breaking、乾燥drying、烘焙roasting，與外籍學生討論，用巴基斯坦、泰國及印度語言呈現，過程中理解到，手機英文字母輸入法無法支援這些語言輸入，隨機應變以手寫紀錄彼此的討論，扣住一起來找茶的核心，並看到不同文字組成及字體之美。

活動接近尾聲就是動心得發表，來自巴基斯坦的Salman首先表示，他很開心與在南投高商學生一起活動，感覺更貼近臺灣。而南投高商的同學除依序報告之外，也依依不捨的期待是否有機會再與外國朋友互動交流。整場活動最後在向山遊客中心的湖光山色合影下，一起為日月潭找茶活動留下沒好的紀念。