丸亀製麵 烏龍麵的口感和彈性真的沒話說
丸亀製麵的設備及原物料都是原汁原味來自日本 , 不能飛去日本 , 那就吃吃來自日本的丸亀製麵!店門口就可以看到師傅們製麵的過程 , 由麵團變成麵條壓麵、下鍋煮麵的畫面好療癒啊
麵條經過熱水煮熟後,快速放到冰水,才能保留住麵條的咬勁
櫃臺旁邊有自助式蔥花、醬汁、七味粉……等,還有開水可自行取用
海鮮叻沙烏龍麵 – 帶有南洋風味以蝦醬蝦膏、椰奶為基底 , 有著淡淡咖哩味~微辣帶點酸度的湯頭特別開胃 , 新鮮蝦子很搶戲 , 肉片可口
柚香豬肉烏龍麵 – 以柴魚高湯為基底混和日式柚子風味醬 , 冰鎮過後Q彈帶勁的手工烏龍麵體沾和著酸甜醬汁 , 可以引出料理美味的蘿蔔泥 , 清爽的搭配讓人一口接一口的停不下來
平價的丸亀製麺,烏龍麵的口感和彈性真的沒話說
丸亀製麵 (西門誠品)
店址: 108台北市萬華區峨眉街54號2樓
電話: (02)2378-2211
營業時間:AM11:30~PM21:00(週日~週五)
AM11:30~AM21:30(周六)
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