主委加碼？高雄早餐店10蒼蠅大啖小籠包「當buffet」喊冤剛放就被拍

記者簡榮良／高雄報導

一早想買份早餐開啟美好一天，但眼前景象卻讓人看了食慾全消。高雄市路竹區1家連鎖早餐店，店家將一籠籠蒸好的小籠包放在餐台上讓消費者自行拿取，卻被民眾發現小籠包上有10多隻蒼蠅飛舞當成buffet大啖小籠包，頓時食慾全消，高雄市衛生局昨（26）日前往稽查，發現超過7項衛生缺失，店家已自主暫停營業，衛生局則要求限期改善，否則將開罰。

從畫面可見，店家為了方便趕上班的民眾能快速省時「拿了就走」會將早餐預先做好放在餐檯上，東西皆有使用塑膠袋封住，但唯獨一旁被擺在桌上的8籠小籠包，沒有遮蓋，多隻蒼蠅直接停在小籠包內，算一算至少有10多隻蒼蠅，讓人看了食慾去消，還被笑稱：「是主委加碼蛋白質嗎？」但也讓食安亮紅燈。

影片驚動衛生局昨 (26) 日立即派員前往稽查，經查作業場所有蒼蠅、部分食材未妥適覆蓋、未妥善設置病媒阻隔設施，以及未離地放置、從業人員健康檢查報告未留存、未建立冰箱溫度記錄、抹布髒污…等缺失，業者已自主暫停營業進行改善。衛生局依食品安全衛生管理法令業者限期在今(27)日前完成改善，若經複查未改善，將處新臺幣6萬元以上罰鍰。

不過，早餐店業者也喊冤，表示平常食物拿出來就會馬上覆蓋，應該是剛拿出來還來不及蓋好就被拍照，也會請員工更注意，他進一步直指路竹本身容易聚集許多蒼蠅，加上天氣熱，趕也趕不走，但對於此事深感抱歉。

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