主持行政院食安會報 陳揆：嚴密監測食品安全

記者郭曉蓓／臺北報導

行政院長陳建仁於26日主持「行政院食品安全會報112年第3次會議」時表示，食安是政府最重視的議題，政府以科學專業為基礎，針對日本福島氚廢水排放後相關輸入食品，進行嚴格的監測評估，為國人健康與海域輻射安全超前部署；另針對進口雞蛋事件，政府也會虛心檢討與改進，並持續輔導業者，確保各類蛋品的來源與品質。

陳揆表示，食安是政府最重視的議題，政府除應協助穩定國內市場供需，也要為國人的食品安全做好把關工作。以近期豬肉標示錯誤為例，正是衛福部食藥署主動查察，發現流向有疑後，立即與地方政府衛生主管機關聯合展開稽查行動；對於錯假不實訊息也即刻予以澄清、積極回應處理，透過落實複核機制，安定民心。

陳揆指出，因應今年8月24日日本福島氚廢水排放，政府已參照國際標準，以科學專業為基礎進行嚴格的監測評估；各部會也已完成「跨部會輻射監測整合儀表板」資訊平臺建置，各界可隨時上網查閱。此外，針對我漁船於西北太平洋公海捕撈返國卸售的秋刀魚，相關部會也會強化檢測量能，為國人健康與海域輻射安全超前部署。

陳揆指出，對於國人關注的進口雞蛋事件，相關部會已虛心檢討與改進，除了即刻對外釐清誤解或錯假訊息，也已提出精進措施，包括「既有庫存專案進口殼蛋不再釋出上架，並於確認效期安全無虞下，以調度加工為主」。目前專案進口雞蛋資訊已公布於「農業部專案進口雞蛋專區」，未來會持續敦促相關部會積極查察，對於業者不法行為也絕不寬貸。

農業部強調，為儲備雞蛋安全庫存，農業部會精進國內雞蛋產銷資訊，視國內產量情況啟動進口雞蛋機制，未來進口雞蛋規劃以貿易商自行進口為主，在不影響國內蛋農的前提下，跨部會研議關稅調降措施。未來國內若有需要進口殼蛋，原則上在出口國即經過洗選包裝，全程冷鏈運輸到國內市場後上架。

對於外界關心食品實質轉型認定一事，陳揆指示衛福部食藥署應針對食品的實質轉型認定訂定明確規範，並於最短時間提出方案，同時加強對業者與民眾的宣導，讓民眾在第一時間了解政府政策及措施，避免錯假新聞引發民眾食安顧慮；另請食品安全辦公室督導相關部會，盤點各項強化管理措施是否已涵蓋足夠層面、有無環節疏漏而未管控，以及相關管控機制是否到位等，務必落實完善食安管理機制。

行政院長陳建仁26日主持「行政院食品安全會報112年第3次會議」，強調食安是政府最重視的議題，會保障民眾食安健康。（行政院提供）