主題蛋糕出奇招 搶攻父親節商機

記者李佩玲／綜合報導

父親節即將到來，搶攻孝親商機，業者推出各式主題蛋糕，從Q版造型的「帥氣歐多桑」、爸氣十足的「紳士風采」，到高度擬真的「一桿進洞」、手工打造S勳章的「我的超人爸爸」等，為平日辛勞的爸爸們，獻上專屬節日的甜蜜驚喜。

85˚C 8字鬍蛋糕超吸睛

想要給爸爸不一樣的驚喜嗎？85˚C以「我的型男老爸」為主題，推出「帥氣歐多桑」、「典藏時刻」、「一夜暴富」及「都會型男」等4款造型蛋糕。其中，「帥氣歐多桑」外觀以巧克力餅乾堆疊出時髦的短捲髮，戴上眼鏡蓄著八字鬍，展現爸爸成熟又有魅力的一面，蛋糕主體則以香草戚風蛋糕搭配牛奶泡芙餡及太妃焦糖餡，打造豐富口感；「典藏時刻」則為爸爸送上一台復古相機，並以香草戚風蛋糕搭配紅茶拿鐵奶凍、紅茶慕斯及香草白巧克力慕斯，入口茶香回甘不甜膩，好吃又好拍。

BAC S勳章濃醇生巧克力

家有超級英雄！今年父親節，BAC特別為怕甜的爸爸們推出以濃醇生巧克力製作的慕斯蛋糕，並由甜點師手工打造搶眼的超級英雄「S勳章」，獻給無所不能的超級老爸，全新「我的超人爸爸」生巧克力慕斯蛋糕，以法式甜點工藝展現多層次的細緻風味，外層使用70.5％比利時苦甜巧克力，包裹法式生巧克力慕斯、覆盆莓果餡，酸甜清新不膩口，最內層則是蛋香濃郁的戚風蛋糕，口感濕潤柔軟，純粹呈現質感內在。

神旺麵包 伯爵爹地茶香馥郁

搶攻父親節商機，神旺普諾麵包坊推出「伯爵爹地」限定蛋糕，以帶有佛手柑香氣的伯爵茶為主軸，糅合醇厚的巧克力戚風蛋糕，佐上清新的萊姆慕斯與自製的茂谷柑果醬，內餡層次豐富、滋味淡雅，蛋糕外型部分則以「父親牽著孩童」做為發想，使用巧克力手工雕塑為剪影裝點，搭配酥脆的馬卡龍，茶香馥郁。

哈根達斯 紳士風采層次豐富

冰淇淋品牌哈根達斯推出「紳士風采」、「米奇MVP」及「一桿進洞」等3款造型冰淇淋蛋糕。其中，「紳士風采」選用醇厚細膩的香草冰淇淋搭配濃郁香脆的花生醬冰淇淋，外觀呈現西裝背帶、襯衫領口等造型，並推出全新領結設計，適合喜愛潮流時尚的爸爸；高度擬真的「一桿進洞」則復刻高爾夫球場青翠宜人的果嶺造型，結合抹茶和夏威夷果仁口味冰淇淋，增加口感層次豐富性，每一口都彷彿能感受到陽光下草地的柔軟和清新，適合獻給滿腔運動魂的爸爸。

喜來登大飯店 爸爸好芒甜而不膩

台北喜來登大飯店今年全新推出「爸爸好芒」父親節蛋糕，外觀以帥氣西裝造型致敬辛勤的魅力老爸，蛋糕口味則考量許多爸爸不太吃甜食，選用清爽的椰子搭配酸甜芒果，新鮮椰奶結合法國頂級鮮奶油製成綿密慕斯，風味較一般鮮奶油更為清爽，包裹盛夏金煌芒果及清甜荔枝製成的水果凍，層層堆疊以芒果和椰奶製成的濃香奶餡，以及口感鬆軟的雙層椰子達克瓦茲，層次豐富且甜而不膩。

福容大飯店桃機A8 紳士爸爸口感厚實

迎接一年一度的父親節到來，福容大飯店桃園機捷A8店推出「我的紳士爸爸～法式雙層巧克力慕斯蛋糕」，基底使用鬆軟巧克力海綿蛋糕，加上以頂級鮮奶油打發製成慕斯，口感柔滑圓潤，奶油般質地與核桃粒香氣彼此交融，最外層再以70％巧克力鏡面淋覆，巧克力香氣層層堆疊，平衡的苦甜滋味在口中化開，讓不嗜甜的爸爸們也能盡興品嘗。

85˚C以「我的型男老爸」為主題，推出4款造型蛋糕。（業者提供）

85˚C「帥氣歐多桑」外觀以巧克力餅乾堆疊出時髦的短捲髮，戴上眼鏡蓄著八字鬍，展現爸爸成熟又有魅力的一面。（業者提供）

BAC全新推出S徽章造型「我的超人爸爸」生巧克力慕斯蛋糕，8月1日前預購贈獨家Super Dad蜂蜜精釀啤酒。（業者提供）

神旺普諾麵包坊推出「伯爵爹地」父親節限定蛋糕，以伯爵茶為主題，清新不膩口。（業者提供）

哈根達斯推出爸氣十足的「紳士風采」，以濃脆花生醬冰淇淋結合滑順的香草冰淇淋。（業者提供）

台北喜來登以清香的椰子慕斯及香甜金煌芒果為主角，全新推出「爸爸好芒」父親節蛋糕。（業者提供）

迎接父親節到來，福容桃園機捷A8店推出「我的紳士爸爸~法式雙層巧克力慕斯蛋糕」。（業者提供）